セブンイレブンの「コショウそば」はこうして食べると美味しくなる

セブンイレブンの「コショウそば」はこうして食べると良いです。

買ってきて、そのまま食べて「おいしい」と思ったらそのまま食べる。

自分の好みにマッチした味ということになります。

コショウと醤油スープのハーモニーをお楽しみください。

ですが、もし「しょっぱい」「もっと特徴が欲しい」と思ったならこうしてください。

コショウを用意し、大量にかけて食べるのです。

黒胡椒でも良いですが、一般家庭にあるテーブルコショーでも良いです。

どちらかというとテーブルコショーを推します。

刺激がマイルドでありながら、薫り高いからです。

コショウを徹底的にコショウそばに振りかけてください。

「かけすぎかも?」と思うくらいがちょうど良いです。

かけすぎても心配しなくていいです。

コショウには塩分が入ってません。

つまり塩味(えんみ)は高まりません。

高まるのは「刺激」と「薫り」です。

大量にかけたからと言って激辛になったりはしません。

辛味を全体的に感じるようになるだけで、激辛になりすぎることはないと考えていいです。

つまり、コショウの刺激と薫りが、麺の美味しさを高めてくれるのです。

そして、塩味を和らげてくれるのです。

もしデフォルトの味が合わなかったら、途中からでもコショウを大量にかけて食べてみてください。

重要なのは「大量」の部分です。

少しかけただけでは、あまり意味はないです。



(執筆者: クドウ秘境メシ)

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