北海道産素材にこだわった、器いらずで食べきりサイズのぜんざいが新発売

2026/07/15 09:30 ストレートプレス

泉万醸造(いづまんじょうぞう)は、器いらずで手軽に楽しめる「簡単ほっこり北海道産小豆のぜんざい」を7月16日(木)よりオンラインにて販売開始する。

醸造から調味料・レトルト食品の開発へ

泉万醸造は、1921年に愛知県の知多半島で創業し、今年で104年を迎える調味料とレトルト食品の製造メーカーだ。

もともと「たまりしょうゆ」や「みそ」の醸造から始まったものづくりは、時代の流れとともにプロの料理人に向けた業務用調味料やレトルト食品の製造へと発展。OEMを中心に累計2万種以上の製品を開発し、これまでホテルや飲食店、土産品など幅広い現場で愛用されてきた。

工場外観

長年にわたり業務用製品を中心に製造してきたが、近年は「ご家庭でもプロの味を楽しんでほしい」という想いのもと、オリジナル商品の開発にも注力。これからも生活が楽しく豊かになる、おいしい商品を開発していきたいとしている。

ライフスタイルの変化により、手軽さや食べきりサイズへのニーズが高まっている。そこで泉万醸造では消費者の声を受け、発売から25年にわたって愛されている「ぜんざい 180g」から新たな商品を生み出した。

今回新発売する「簡単ほっこり北海道産小豆のぜんざい」は、小腹満たしにちょうどよい140g。おいしさと手軽さを兼ね備え、毎日の暮らしに寄り添う“ちょうどいい一杯”を提案する。

原料イメージ

素材は小豆とてん菜糖、釜炊き塩の3種で、全て北海道産にこだわっている。

小豆を贅沢に使用し、てん菜糖でやさしい甘さに仕上げた。さらに釜炊き塩をほんのり効かせることで、小豆本来の豊かな風味を引き立てている。やさしくほっこりとした味わいは、ひと息つきたいときにぴったりだ。

また、パッケージには電子レンジ対応の自立型パウチを採用。開口部が広く開く仕様となっており、器を用意せずともそのままぜんざいを食べられる。

温める際も、電子レンジなら火を使わずに済む。電子レンジで温める場合は、500W約1分30秒、600W約1分10秒を目安に加熱。なお湯煎で温める場合は、開封せず袋のまま沸騰しない程度のお湯で約3分加熱する。

さらに冷やしても常温でも味わえるため、一年を通して食べることが可能。家でのくつろぎ時間はもちろん、オフィスやアウトドアなどさまざまなシーンにおいて、おやつや食後の甘いものとして手軽に楽しめる。

「簡単ほっこり北海道産小豆のぜんざい」は公式オンラインショップと楽天市場、Amazonショップにて販売される。公式オンラインショップでの販売価格は送料別の324円(税込)。

賞味期限は製造日より12カ月となっており、直射日光を避け、常温で保存を。

ちょっと甘いものが欲しいと思ったときに手間なく食べられるぜんざいを、自宅やオフィスにストックしておいては。

イヅマン公式オンラインショップ：https://izuman.shop
泉万醸造公式HP：https://izuman.jp

(紫原もこ)

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