【沖縄那覇グルメ】ラーメン二郎の近く！最強クラスの沖縄料理がウマイ居酒屋「大衆酒場ヱイクラ」の良すぎる料理5選

2026/06/20 17:30 ガジェ通ウェブライター

あまりにも素晴らしすぎる居酒屋が沖縄・那覇にある。国際通りから徒歩圏内にある「大衆酒場ヱイクラ」(沖縄県那覇市牧志3-5-18)である。ここ、味、質、雰囲気、そのすべてがパーフェクトな居酒屋。もちろん沖縄料理も食べられる。

しかもヱイクラの近くに「ラーメン二郎沖縄店」(沖縄県那覇市壺屋1-6-16)があり、まさにラーメン二郎で食べたあと行くと最高の黄金グルメルートとなる。筆者はラーメン二郎からのヱイクラを強く推奨したい。

＜大衆酒場ヱイクラの良すぎる料理5選＞

そこで今回「大衆酒場ヱイクラの良すぎる料理5選」と題して、ヱイクラで絶対に食べて欲しいグルメを紹介する。ほかにも無数に絶品グルメが食べられるが、少なくともこれらは経験として食べてほしい。

1. 鮭タル

極薄の衣を纏った「厚みある鮭」をカラッと揚げ、それに超濃厚タルタルソースをつけて食べる。これがもう最高オブ最高。「揚げ」による薫り高さとザラリとした食感、そして鮭本来がもつ脂由来の旨味とコクがたまらない。ヱイクラのなかでも特に必食の料理である。

2. 肉豆腐

まるで座布団のように敷かれた豆腐の上に、上品に少しだけ盛られた薄切り肉とネギ。量は少しだけだが、この少なめの肉とネギが良い仕事をする。塩味(えんみ)は濃すぎず、でも旨味だけは徹底的に濃い汁をたっぷりと吸い込んだ豆腐を「ギュン！」と強調してくれるのである。豆腐のポテンシャル、凄まじい。そのポテンシャルを引き出したヱイクラ、凄まじい。

3. 島豆腐冷奴

やや多めの醤油をかけて仕上げる。食べると、硬めながらもホロホロと崩れゆく島豆腐。醤油が豆腐を引き締め、崩れるとともに、心地よいパワフルな香ばしさと、島豆腐特有の濃密な大豆感が楽しめる。美味しさの秘密は、ガッツリと大量に盛られている鰹節だ。一見、たんぱくに感じる豆腐のテイストを、醤油と相まってディープなものに仕上げてくれるのだ。良すぎる。

4. キスの天ぷら

いっさいの雑味なし、いっさいのくさみなし、そこにあるのはクリスピーながらソフトな衣と、ふわっと広がるキスの旨味だ。ヱイクラの多くの料理に言えることだが、ここの料理は「醤油多め」により、より美味しさが高まるものが多い。キスの天ぷらには天つゆがついてくるが、醤油をかけても絶品なのだ。衣と白身の存在感が高まるからだろう。

5. もずくの天ぷら

もずくの天ぷらは、そのまま天つゆに浸して食べるより、オススメの食べ方がある。たっぷりと唐辛子をかけ、たっぷりと醤油をかけて食べるのだ。そうすることで、もずくの天ぷらが本領発揮。そのヌルヌルネバネバな食感とともに、刺激と塩味が味覚を包み込み、至高の味となる。大切なことなのでもう一度言う。ぜひ、唐辛子と醤油をたっぷりとかけて食べて欲しい。飛ぶぞ！