枝豆と生姜も入れて、生しらす丼【こぐれひでこの「ごはん日記」】
4月28日
朝ごはん
きな粉と蜂蜜のヨーグルト、アールグレイ紅茶、プロテイン。
昼ごはん
昨日Yちゃんが持ってきてくれた「生しらす」を白米にのせ、真ん中に卵黄、枝豆と生姜も入れて、生しらす丼。卵黄は不要だったかもしれない。いただいた「アカモク」の味噌汁は最高に旨い!
手羽中の塩焼き(ブロッコリー)、山芋とスイカときゅうりの糠漬け。
夜ごはん
トマトとアーリーレッドととっても小さなズッキーニのサラダ、白菜キムチ、しゃくし菜漬け、蕗の青煮、
とんかつ(春キャベツ)、
苺とヨーグルトアイス。庭育ちの蕗の筋は剥いても剥いても残っている。味はいいのに残念。
ジャンクな味が無性に食べたい…。
大さじ3の油でつくる「のり塩フライドポテト」
ガイド付きだから料理が苦手でも安心だよ
1mm単位で均一に切れるスライスナイフ
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