【東京都渋谷区】参鶏湯専門店「CLASSIC参鶏湯渋谷」移転オープン！全6種の薬膳参鶏湯も登場

2026/04/20 23:50 ストレートプレス

そらは、恵比寿で展開していた“CLASSIC参鶏湯”を、4月15日(水)東京・渋谷へ移転オープン。

移転に伴い、業態を刷新し“参鶏湯専門店”として新たにスタートした。

「CLASSIC参鶏湯」や全6種の薬膳参鶏湯を用意

「CLASSIC参鶏湯渋谷」のメニューを紹介しよう。

丸鶏を8時間かけて丁寧に煮込んだ「参鶏湯」は、創業以来愛されている看板メニュー。

「CLASSIC参鶏湯」

「CLASSIC参鶏湯」5,280円(税込)に加え、全6種の薬膳参鶏湯を展開。

ミナリ、きのこ、黒胡麻、にんにく、スパイスなど、身体にやさしい食材を掛け合わせ、体調や気分に合わせて選べるラインナップだ。

6種の薬膳参鶏湯は、黒胡麻とにんにくのコクが広がる「RICH ‐ 黒胡麻にんにく参鶏湯」6,380円(税込)や、

きのこの旨味と薬膳素材が味わえる「PURE ‐ 薬膳参鶏湯」6,380円(税込)

唐辛子の刺激が楽しめる「RED – 辛味薬膳参鶏湯」6,380円(税込)、

数種のきのことスパイスが使用された「YELLOW – スパイスカレー薬膳参鶏湯」6,380円(税込)、

爽やかな香りのミナリを合わせ「ミナリ薬膳参鶏湯」6,380円(税込)、

黒胡麻とにんにくにトリュフの香りを重ねた贅沢な一杯「TRUFFLE BLACK – 黒トリュフ参鶏湯」7,480円(税込)を提供している。

また、ランチタイムは、4月25日(土)より土日祝日限定でスタート。ランチタイムには、6種の薬膳参鶏湯から好みの一品を選べるコースが用意されている。

キムチやナムルなどのパンチャンセット、チヂミ、ごはん、デザートに加え、乾杯スパークリングマッコリ付きの満足度の高い内容。価格は3,500円(税込)だ。

手作りにこだわる、もう一つの名物「マンドゥ」も味わってみては。

韓国式の薄皮蒸し餃子「マンドゥ」は、毎日店内で手包み。定番の「マンドゥ」に加え、しいたけ青唐、にんにく白菜キムチ、ネギキムチなどを具材にした、バリエーション豊かな「マンドゥ」も用意している。

あふれる肉汁とともに、出来立てならではの味わいを楽しんでみて。価格は4個858円(税込)～。

さらに、参鶏湯に加え、旬の食材を取り入れた韓国料理も展開。

ドリンクはマッコリや韓国焼酎「ジョウンデー」をはじめ、オリジナルカクテルやサワーなども幅広く取り揃えている。

この機会に、「CLASSIC参鶏湯渋谷」に足を運んでみては。

■CLASSIC参鶏湯渋谷
住所：東京都渋谷区宇田川町13-16 コクサイビルA館3F
営業時間：4月24日(金)全日17:00～23:00、4月25日(月)から月～金17:00～23:00、土日祝11:30～23:00
公式HP：https://classic-samgyetang.jp

(ソルトピーチ)

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