【極上グルメ】もしSUSURU君のラーメン屋「北ノ醤油チーホー」に行くならこうして食べると良い

ラーメン系ユーチューバーのカリスマ的存在といえばSUSURU君だ。日本において断トツで有名なラーメンマニアであり、多くの人たちが「SUSURU君のラーメン情報は信用できる」と思っている。事実、SUSURU君がおいしいと評価したラーメン屋の多くが、実際に食べた人たちから高評価を得ている。

強くオススメしたい食べ方 / ラーメン屋「北ノ醤油チーホー 水道橋店」

そんなSUSURU君がオープンしたラーメン屋「北ノ醤油チーホー 水道橋店」(東京都千代田区神田三崎町2-16-10)が大きな注目を集めている。

連日連夜大盛況のようだが、もしこれから「北ノ醤油チーホー 水道橋店」に行くのであれば、強くオススメしたい食べ方がある。もちろん自分が好きな食べ方をすることがベストだが、もし、信じてもらえるならば、今回ご紹介する食べ方をしてみてほしい。おそらく、満足して帰れるはずだ。

オーダーするべきメニューはこれだ

まず、好きなラーメンをオーダーする。特製ラーメン、チャーシューメン、北ノ醤油ラーメンのどれをオーダーしてもよい。そこにチャーシュー丼、ニラ、生卵を追加する。ちなみにお店のメニューは以下のとおり。

＜北ノ醤油チーホー水道橋店のメニュー＞

特製ラーメン 1500円
チャーシューラーメン 1800円
北ノ醤油ラーメン 1100円
誠意のチャーシュー丼 450円
十六代真っ赤卵使用卵かけご飯 350円
ライス 200円
薄切りチャーシュー 300円
厚切りチャーシュー 200円
半熟煮卵 150円
ニラ 150円
十六代真っ赤卵生卵 100円
黒烏龍茶 250円
からだを想うオールフリー 250円
※2026年3月27日現在

まず、ラーメンは普通に食べる。

途中からラーメンにニラを入れて、レンゲでスープとともに食べると絶品だ。

ラーメンのスープをチャーシュー丼にレンゲでかける。

けっこう多くのスープをチャーシュー丼にかける。

牛丼でいうところのツユダク状態にするくらいかける。

次に、生卵をチャーシュー丼にのせる。

生卵をのせたらレンゲや箸で崩すように広げる。

かき混ぜはせず、チャーシュー丼の表面に生卵を広げるようにする。

あとはレンゲでガッツリとライスを掘り起こすようにすくいとって食べる。

これがもう最高のおいしさ。

「北ノ醤油チーホー 水道橋店」のラーメンのスープは、塩味に頼らない極まった旨味が魅力。

つまり旨味濃厚なスープとチャーシューのアブラの旨味を、コクのある卵かけご飯として堪能できるのである。

あまりにもウマすぎる「北ノ醤油チーホー 水道橋店」のチャーシュー丼アレンジ。

ラーメンも美味しいが、チャーシュー丼のポテンシャルにも素晴らしいものがある。

飲食業界は厳しい世界だと思うが、「北ノ醤油チーホー 水道橋店」は間違いなく客に愛される店といえる。

うまい、うますぎる！

ごちそうさまでした！

大変すすれました！

(執筆者: クドウ秘境メシ)