久しぶりのお刺身、美味しかった～～【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

2月28日

朝ごはん

昨日いただいた「Fujico muffin」と紅茶。おからには大豆のタンパク質が40%残っているという。タンパク質が摂取できるというのも嬉しいが、なんといっても有難いのはその美味しさ。最近、逗子銀座通りに2号店がオープン。いつも行列ができている。

食材買い物day。三浦半島を南下する。最初に訪れた「安田養鶏所」の白木蓮がとても綺麗。

昼ごはん

朝食べたマフィンの腹持ちがいいので、お昼はこんな軽い献立。ぬか漬け（きゅうりと蕪）、子持ちししゃも、おにぎり、お吸い物。

夜ごはん

子宝菜（高菜のコブみたいな部分）をさっと茹でて、ザーサイと合わせたらNICE。レンコンの甘辛焼き、新玉ねぎとトマトのイタリアン魚醤あえ、

生牡蠣、

刺身（マグロの中トロ、縞鯵）、

イチゴとブルガリアヨーグルトアイス。久しぶりのお刺身、美味しかった～～。

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