うどの豚バラ肉巻き(焼き)、椎茸と榎茸の卵白スープ…【こぐれひでこの「ごはん日記」】
2月23日
朝ごはん
紅茶、ヨーグルト(リンゴジャム)、今日の元気、プロテイン。
昼ごはん
炒飯(豚バラ肉、卵、パクチー、ニンニクチップ)。うどの豚バラ肉巻き(焼き)、椎茸と榎茸の卵白スープ、明太子入りポテトサラダ(イタリアンパセリ)、BEER。
亀屋万年堂の福笑、ほうじ茶。
夜ごはん
プンタレッレのフリット&ラディッキオ(焼き)、鶏のレバーペースト。
ヤリイカの手打ちパスタ(ニンニク、パセリ、オリーブオイルで炒める=trifolati)。
チーズ(ドフィノワ&タレッジオ)&ルコラ&ミニトマト。
爽やか味の文旦が美味しい。
せいろの「手入れ」に挫折した私に
コジットのシリコンスチーマーが正解だった
毎日自炊をする私に欠かせない
「キッチンの小さなストレス」を減らしてくれた物たち
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