ゆったりした大人っぽいランチを楽しく過ごしました【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【1月29日】

朝ごはん

プロテイン、ヨーグルト、カフェオレ、今日の元気。

昼ごはん

TOMOKOちゃんがやって来て、我が家でランチ。

ルッコラ+低温調理の豚ロース（塩麹漬け）＋湘南ゴールドの『サラダ』、ちび白菜+ダナブルーチーズ+カラスミ粉、miniトマト+ブッラータ、フランス土産の鯖缶+アボカド、ラディッキオ・タルディーヴォのささっと炒め（パルミジャーノたっぷり）、

プンタレッレのフリット、

ピッツァ・マルゲリータ、ピッツァ・シラス。

TOMOKOちゃんが持って来てくれたのは『ESqUISSE＝エスキス』のブラウニーと肉味噌。ゆったりした大人っぽいランチを楽しく過ごしました。幸せな午後。

夜ごはん

「新年を祝うように」とYASUNOが贈ってくれた日本酒「大吉」をいただきます（上質なお味。美味しいお酒。遅くなってすまんです！）。

ちまちまと並べた小鉢にはこんなものが入っています。トマト／枝豆と小松昆布/肉味噌（能登半島・穴水町たんぽぽファーム）/田作り/もずく酢/ちびの焼きおにぎり。

そして最後に登場したのは、昨夜残った「おでん」。選挙予報を見る（聴く）たびに日本の未来が不安になる。大丈夫なのか？

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