博多ラーメン「一風堂」冬の風物詩！　3種の味噌が香る「味噌赤丸」を食べてみた

人気博多ラーメンチェーン「一風堂」では、1月13日より「味噌赤丸」が期間限定で販売されている。
2012年から毎年冬の時期に販売されている、いわば一風堂の「冬の風物詩」。某日、ちょっと食べてみた。

注文時、店員さんに「味噌赤丸は少々お時間かかります」と伝えられる。お腹が空いていたので大盛をオーダー。麺は中太ちぢれ麺で、替え玉は細麺での提供となる。

待つことしばし、「味噌赤丸」が到着。食欲をそそる味噌の香りが漂う。

味噌ととんこつのハーモニー

赤味噌・麦味噌・合わせ味噌の3種の味噌と、一風堂のとんこつスープが絶妙にブレンドされている。
真ん中には、「赤丸新味」の辛味噌。
味噌ラーメンには定番のバターと焼きコーンもうれしい。
和山椒がピリリと効いており、いいアクセントに。

香ばしく炙られたバラチャーシューは、厚くて食べ応えあり。味噌のスープと見事にマッチしており、炙りチャーシュー2枚入りの「極 味噌赤丸」をオーダーしてもよかったかなとも思えた。

143店舗にて販売されているこちらの「味噌赤丸」。気になる方、是非どうぞ。

味噌赤丸　1080円
麺大盛り　+150円
極 味噌赤丸（炙りチャーシュー計2枚、半熟味付き玉子1/2個、のり2枚トッピング）　1520円

※価格はいずれも税込

ラーメン【一風堂】
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