少しだけぬるっとした食感がなんともいえずいい感じ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【1月6日】

朝ごはん

プロテイン、ヨーグルト（きな粉、蜂蜜）、ミルクティ。

昼ごはん

正月感覚から脱出するため、ハム＆エッグ＆トーストを食べることに。

mâcheとミニトマト。プンタレッレのフリット。Hugh Morganのpetits gateaux。

夜ごはん

ヤリイカでふたつの料理（刺身、フリット：どちらも美味）。

焼いた蕪＋金柑+焼いた万願寺の梅肉あえ（りっちゃん梅干）。彩にと思って並べた「おかひじき」、少しだけぬるっとした食感がなんともいえずいい感じ。焼きなすの大根おろし和え。

昨夜の雑炊が忘れられず、再度雑炊を作りました。
こりゃ、たまらん！ 最後、久々の登場「パイナップル」。

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