お麩部分に穴を開けて、湯を注ぎ込まねばいけなかった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【12月22日】
昼ごはん
京都つけもの5種、目抜きの粕漬け、ごはん(つや姫美味しい)、加賀麩(不室屋)のお吸い物。
お麩部分に穴を開けて、湯を注ぎ込まねばいけなかった(田舎もんなので、知らなかった)お吸い物が美味しい~~。柿。
夜ごはん
イベリコハムとプンタレッレ、
マーシュとアオリイカのフリット、
シラスとアサリのチーズ粥、
マンゴーとレーズンとタレッジオ(チーズ)、パイナップル、
りんご。
昨夜の残り物も多々ありますが、新顔のプンタレッレ、アオリイカのフリット、美味しかったですよ。あ、りんごに蜂蜜かけたのもgood。
出汁も鍋も使いません
ツヤツヤの「筑前煮」はお正月のひと品にもぴったり
ガシガシ使えて高コスパ。普段づかいの正解かも!
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