いきなりステーキより美味しく焼いてくれる高級店で「骨付きステーキ」を食べてみた→ 感動の体験が待っていた

皆さんは、いきなりステーキの高級店が存在することをご存じですか?

それは「いきなりステーキ 神田北口店」(東京都千代田区神田須田町1-34-3)。

店名は「いきなりステーキ」ですが、従来のいきなりステーキとは違うのです。

外見が凄まじくリッチ。

でもリッチなのはお店だけではありません。

味が違うのです。

店員さんによると、従来のいきなりステーキよりもおいしくステーキが焼けるとのこと。

つまり、いきなりステーキより美味しく焼いてくれる高級店なのです。

公式サイトを見てみると、以下のことが書かれていました。

「スチームコンベクションオーブンを新たに導入」
「ステーキの旨味・ジューシーさ・焼き加減の正確さを従来以上に追求」
「より安定した品質のもと、理想的なステーキ体験を提供」

店内もかなりリッチ。

信じられないほど輝いています。

椅子の座り心地も素晴らしいです。

そして気になるメニューですが、ここでしか食べられないステーキがあります。

骨付きリブロースステーキです。

骨付きですよ、骨付き。

価格は税込6800円。

いきなりステーキのなかでもトップクラスのリッチさ。

そしてて激レアな存在。

食べるしかない。

ということで、注文して待つこと数分、やってきました。

骨付きリブロースステーキ!

鉄板にぎりぎり入っているレベルで肉、肉、肉。

巨大な骨が印象的なステーキです。

まずはそのまま、何もかけずに食べます。

うまい、実にうまい。

極めて心地よいやわらか食感。

そしてあふれる肉汁。

追加で何かをかけなくとも、十分おいしい。

でも、筆者が一番おいしいと思うステーキの食べ方は、塩胡椒。

やや多めの塩胡椒をかけて食べるステーキこそ至高。

かけて食べてみれば、大正解。

リブロースステーキの肉汁が塩胡椒で強調されます。

実においしい。

たまりません。

骨の周囲にも肉がついているので、かじります。

うまい、うますぎる。

ちなみに、このいきなりステーキで、味以外でも衝撃的な体験をしました。

いきなりステーキは、鉄板を再加熱してもらえます。

この店舗でも再加熱をお願いしたのですが、衝撃の展開が。

再加熱が驚くほど早いのです。

数秒前に再加熱をお願いしたのですが、数秒後に再加熱が終わってました。

なんだろう、このスピード。

この再加熱のスピードを体験するためだけに行くのもアリなレベルです。

感動です。

ごちそうさまでした。

(執筆者: クドウ秘境メシ)

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