Morilleの香りが花ひらく。口中に旨味が広がっている。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【10月21日】

朝ごはん

寒い。急に寒くなって身も心もびっくり。いちじくジャムonヨーグルト、今日の元気、コーヒー。

昼ごはん

おむすび2種（栗ごはん、ゆかり）、半熟卵、ぬか漬け（ナス、キュウリ、カブ）、野菜スープ（玉ねぎ、しいたけ、ネギ、青梗菜）、beer。

Onちゃんからの栗羊羹。

夜ごはん

小林家からいただいてきたパテ・ド・カンパーニュ、ピクルス、クネッケ。乾燥モリーユ（morille＝アミガサタケ）の調理に初挑戦（Morilleのクリームソース）。参考にしたのはフランスのネット。

カリカリに焼いたローストチキンにモリーユのクリームソースをかける。Morilleの香りが花ひらく。口中に旨味が広がっている。美味しい、美味しいぞ、これ。今度は手打ちパスタに合わせてみようか。デザートはパイナップル。

高市早苗総理が誕生しましたね。こんなに嬉しそうな顔をしっぱなしで大丈夫？ 国民である私は不安。

価格および在庫状況は表示された11月03日11時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
この記事のリンクを経由して製品を購入すると、アフィリエイト契約により編集部、制作者が一定割合の利益を得ます。