辛くても旨い「ヒガシフーズ宮崎辛麺2人前」登場！「宮崎ラーメン麺工房響」が監修

2025/09/03 15:30 ストレートプレス

ヒガシマルは、9月1日(月)、「宮崎ラーメン麺工房響」監修の「ヒガシフーズ宮崎辛麺2人前」を全国スーパーなどで発売した。

地元客はもちろん観光客にも人気

宮崎大塚本店

「宮崎ラーメン麺工房響」は、宮崎ラーメンの特長を活かした味わいが楽しめる店で、こだわりのラーメンを提供している。宮崎市や宮崎空港にも店舗を構え、地元客はもちろん観光客にも人気だそう。

また、「ヒガシフーズ」は鹿児島県日置市の食品メーカー・ヒガシマルのブランド。創業1947年、即席麺・皿うどん・カップスープ・乾麺を製造、販売している。

今回発売されたのは、「宮崎ラーメン麺工房響」が監修した、辛くても旨い！あと引く美味しさ！やみつきのこだわりの味の「ヒガシフーズ宮崎辛麺2人前」。標準小売価格は370円(税別)だ。

スープは、みやざき地頭鶏パウダーを使用し、辛さの中に鶏の旨味も感じることができるという。ただ辛いだけでは終わらない、“深みのある辛味”のやみつき系のスープとなっている。

めんは、ノンフライの棒状ラーメンを使用。生麺に劣らない「つるつる感」と「こし」を味わうことができる。

作り方(1人前)を紹介しよう。まず、鍋に水400mlを入れ、火にかけ、沸騰したらめんを加え、約2分30秒煮込む。めんがほぐれたら火を止め、粉末スープを加え、器に移して食べよう。

好みでひき肉を一緒に煮込んだり、溶き卵を入れたりするとより美味しく味わえるとのこと。残ったスープに、ごはんを加えて「雑炊」にしても美味しく食べることができるそう。

「宮崎ラーメン麺工房響」を運営する響との取り組みを紹介しよう。

以前、響の宮崎辛麺と、ヒガシマルの強みの一つである「揚げめん」がコラボし、新たな九州のメニューとして「辛麺皿うどん1人前」をスポット販売(※)。

ユーザーからは大人買いの報告や、販売終了後に再販を望む声があったという。そして、今回は「宮崎ラーメン麺工房響」監修で味にこだわった「ヒガシフーズ宮崎辛麺2人前」が開発された。

この機会に、「宮崎ラーメン麺工房響」監修の「ヒガシフーズ宮崎辛麺2人前」を味わってみては。

「ヒガシフーズ宮崎辛麺2人前」詳細：https://k-higashimaru.co.jp/products/ramen/3466
「宮崎ラーメン麺工房響」公式HP：https://www.hibikiramen.com
ヒガシフーズ公式HP：https://k-higashimaru.co.jp/foods

※ 現在は販売されていない

(ソルトピーチ)

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