鳥貴族で「うぬぼれ続けて創業40周年 ありがとうフェア」開催中！創業当時の看板メニューのバージョンアップ復刻も

1985年に創業したという居酒屋チェーン「鳥貴族」。
8月1日より「うぬぼれ続けて創業40周年 ありがとうフェア」が開催されている。
創業者は、最近では人気アイドルグループ「SUPER EIGHT」のメンバー大倉忠義さんの父としてもよく知られている大倉忠司さん。忠司さん考案の、創業当時の看板メニューを令和版にバージョンアップして復刻したというメニューの提供が行われている。ぞれぞれ食べてみた。

とりチーズ焼き。令和版は、バジルオイルに漬込むことで旨みと風味をアップ。

とり平焼き。令和版は、とり天とチーズを玉子で包み、鉄板で焼き上げ、ソースとマヨネーズをトッピング。

ねぎねぎサラダ。令和版は、玉ネギ・白ネギ・青ネギの3種類のネギに、フンドーキンの甘めのごまポン酢を。

いちごアイスパフェ。創業当時は「いちごアイス」。令和版は、ワッフルにいちごアイスを乗せ、ホイップとチョコソースで盛り付け。

それぞれ、個性のあるメニュー。なんとなくであるが、令和版としてバージョンアップしてあるにもかかわらず食べていて懐かしい感じがする。
今回が第1弾で、第2弾は10月1日からといった具合に2ヶ月ごとに期間限定メニューを展開していくとのことである。どうぞチェックのほど。

鳥貴族｜創業40周年特設サイト
https://torikizoku-40th.jp/