「ボルドーワインの愉しみ方」というレクチャーを受けて…【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【7月13日】

朝ごはん

バナナ on ヨーグルト、ミルクティ、本日の元気。

昼ごはん

残り物に集合をかける。ロールキャベツ、トマト（塩）、白菜キムチ、包子、トウモロコシ、マイタケの味噌汁。冷たい緑茶とどら焼き。

夜ごはん

ご近所さんのお誘いで、横須賀市汐入のメルキュール横須賀で開かれる「ワインセミナー・ボルドーワイン」に参加。30分ほど「ボルドーワインの愉しみ方」というレクチャーを受けてから、料理＋ペアリングワインという食事。

01：鶏レバーのブリュレ＋スパークリングワイン、

02：エビのリゾット＋グラーヴの赤、

03：スズキのポワレ＋ボルドーの赤、

04：仔羊のロティ＋シャトー・ボーモン（赤）。

Dessertはチョコレートのテリーヌ。

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