材料2つ、夏バテでも箸が止まらない「さっぱりズボラ梅ごはん」。こんなに簡単でいいんですか…？

※本記事は2024年7月31日に公開された記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by のたりきたり

暑さに食がすすまない日でも、このごはんならさっぱり食べられます。

材料2つのシンプルレシピで、びっくりするようなおいしさ。

日本人であることに思わず感謝しちゃうレシピですよ。

材料は「梅」と「ごはん」だけの、「だけメシ」

〈材料〉（2人分）
・お米…1合
・梅干し…大粒2個

梅干しポン！で普通にごはんを炊くだけ

〈つくり方〉
1．お米をとぎ、いつもと同じ分量の水を入れます。

2．1に梅干しを入れて炊飯器をスイッチオン。あればシソも入れましょう。

3．時間になって炊き上がったら……

4．すっかりやわらかくなった梅干しを、しゃもじで潰しながら、全体を混ぜていきます。

5．梅干しの果肉でごはんがまんべんなくピンク色になったら、できあがり。

お茶碗によそって、召し上がれ。

余りごはんのおにぎりがまたおいしい

梅ごはんがあまったら、断然おにぎりをつくります。

ゴマをまぜたり、大葉を刻んで入れるのもオススメです。

このおにぎりは時間が経ってもおいしくて、おにぎりのために多めにごはんを炊きたくなるほど！

梅干しは刻まなくていいから、まな板なし、包丁なしなのもいいですよね。

これもズボラ飯のラインアップに入れておこうっと。

※こちらの記事は、2024年7月31日初出時の情報をもとに再編集しています。最新の商品情報はブランドの公式HPにてご確認ください。

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