ウマイウマイと評判のラーメン屋「五郎左」で食べたら本当にウマイウマイだった

ウマイウマイと評判だったので、食べに行ったのです。ラーメン屋さん「五郎左」(東京都杉並区阿佐谷南1-14-12)。そうしたら、本当にウマイウマイだったんです。しかも感動レベルでウマすぎた。そして、いろんな意味で「温かかった」と「暖かかった」。

ラーメンか、それともつけ麺か、どちらも激しくウマそうだったので、かなり悩んだのですが、つけ麺を食べている人が多い印象があったので、今回はつけ麺にしてみました。

初来店の客でも緊張感なく穏やかな気持ちで食べられるラーメン屋さん

つけ麺の正式名称は「つけそば」。チャーシューも食べたかったので「チャーシューつけそば」をオーダー。トッピングはうずらの玉子。店員さんはとても優しくて明るい。初来店の客でも緊張感なく穏やかな気持ちで食べられるラーメン屋さん。ステキです。

麺が味覚に触れた時点で「ウマイ」と確信

結論から言うと、激しくウマイです。ズビズバーッ! と麺をすするでしょう? その瞬間から1秒も間を置かず「ウマイ」なのですよ。普通、味覚からおいしさを感じて「ウマイ」と感じるまで、脳が時間を要すると思うのですが、もう、これ、麺が味覚に触れた時点で「ウマイ」と確信。イナズマレベルの速さ。気がつけば、ウマイウマイと思い続けて食べ終えていたのです。

麺のトゥルントゥルン食感があまりにも心地いい

本当に感動です、この麺と汁のシンクロ率の高さ。麺のトゥルントゥルン食感があまりにも心地よくて「目に見えないヴェールを纏っている」と思えるほど魅力的な仕上がり。そしてアツアツの汁と出会った麺が内部から小麦の極めて濃い旨味を放つのです。たまらないです。普通にウマイとか、とてもウマイとかじゃあないのです。凄まじくウマイのです。

ステキなラーメン屋さん「五郎左」

お店のスタッフさん、もしかしてトニオ・トラサルディーと同じ、グルメ系のスタンド使いなのではないでしょうか。食べ物で人のお腹を満たし、感動と喜びも与えてくれるラーメン屋さん、本当に尊敬します。料理を追求しつつ、お客さんのことも考えてくれているステキなラーメン屋さんでした。

(執筆者: クドウ秘境メシ)

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