【東京都港区】フレンチクルーラー専門店「FRECKLE donuts 虎ノ門ヒルズ店」が期間限定でオープン！

日本発のフレンチクルーラー専門店「FRECKLE donuts(フレクルドーナツ)」を運営するRootは、「FRECKLE donuts」の新店舗「FRECKLE donuts 虎ノ門ヒルズ店」を、4月21日(月)～10月31日(金)までの期間限定で虎ノ門ヒルズステーションタワーにオープンした。

ふんわり優しい味わいのドーナツを提供

「FRECKLE donuts」は、日本発のフレンチクルーラー専門店として、2024年に代々木公園にオープン。『ZIP！』『王様のブランチ』『めざましテレビ』『ヒルナンデス』といった数多くのメディアに取り上げられるなどして、注目を集めてきた。

「FRECKLE donuts 虎ノ門ヒルズ店」では、“あなたにもみんなにも 笑顔の差し入れ”をコンセプトに、大切な人へのちょっとした差し入れや、日々を頑張る自分へのご褒美として選びたくなるような、ふんわり優しい味わいのドーナツを届けている。

生産者の情熱と愛情が注がれた厳選素材に、パティシエの発想と技術を掛け合わせることで、見た目も美しく、幅広い世代に愛される新しい“差し入れドーナツ文化”を提案する。

季節のフレクルや「差し入れBOX」も登場

「FRECKLE donuts 虎ノ門ヒルズ店」では、定番商品に加え、季節のフレクル(期間限定)とギフトにも最適な3個入り・6個入りの「差し入れBOX」を用意している。

「FRECKLE DONUTS(フレクルドーナツ)」356円(税込)は、This is“フレンチクルーラー”と呼ぶに相応しい、「FRECKLE donuts」の代表作。

軽い食感と口に広がる卵と小麦の味わい、そして食べ飽きないサイズ感が特徴だ。

「SNOWY SUGAR(スノーシュガー)」324円(税込)は、粉糖をまぶしたシンプルな商品。

最高の状態で楽しんでもらうため、朝イチのフレッシュな油で揚げている数量限定品だ。

「SUGAR ＆ SALT(塩フレクル)」395円(税込)も要チェックだ。世界中のミシュランの星付きレストランも使っているという、「幻の塩」と名高い田野屋塩二郎氏。その愛弟子の高知県土佐市・田野屋銀象氏がつくった最高品質の塩を使用している。

一般的な塩とは異なり、海水を天日と職人の手の感覚だけでコントロールしてつくっているという。そんな完全天日塩を活かしたフレンチクルーラーだ。

「SENCHA(煎茶)」378円(税込)は、静岡県杉本園の「深蒸し煎茶」を使用。甘さの中にある渋さを楽しめる大人のドーナツだ。

また、「フレクルドーナツ」「カスタード」「煎茶」が入った「差し入れBOX」も登場。特別なパッケージに包まれたBOXは、ビジネスシーンでのご挨拶やお祝い、友人や家族への気軽なギフトにもぴったりだ。

「差し入れBOX」の価格は、3個入りが1,264円(税込)、6個入りが2,495円(税込)。

Rootについて

Rootは、東京都渋谷区に本社を置く企業。代々木上原で人気のシーフードビストロ「Fresh Seafood Bistro SARU」、目黒では肉料理を中心とした「LODGE BISTRO SARU」、自由が丘に「SARU – Apero Bistro」など、数々の店舗を運営している。

代表取締役の猿田伸幸氏は、東京工業大学理学部物理学科卒業後、在学中からアルバイトで働いていたグローバルダイニングに入社。店長やエリアマネージャーを務め、その後Rootを創業。「品数を徹底して絞り込む」「個店展開にこだわる」「独自の数値管理」など理系出身の強みを活かした独自の飲食店経営手法で、「Fresh Seafood Bistro SARU」や「LODGE BISTRO SARU」などを育ててきた。

2024年には、同氏の地元・長野県松本市で新たにRYOZO VISIONを設立。自身が東京で培ってきた飲食店の成功ノウハウを故郷の発展に活かして、日本中そして世界から集う観光客に、食を通して松本の魅力を発信している。

この機会に、「FRECKLE donuts 虎ノ門ヒルズ店」に足を運んでみては。

■FRECKLE donuts 虎ノ門ヒルズ店
住所：東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワーB2F T-Market内
営業時間：11:00～20:00
「FRECKLE donuts」公式HP：https://freckledonuts.jp

(ソルトピーチ)

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