【東京都台東区】愛知県西尾市発の抹茶スイーツ・ドリンク店「抹茶ラボ」上野マルイにオープン！

東京都台東区の上野マルイ1階に、「抹茶ラボ上野マルイ店」が、3月24日(月)にオープンした。

愛知県西尾市に本店を構える

上野マルイは、東京・上野に位置する洗練されたショッピングスポット。ファッション、雑貨、コスメ、グルメなど幅広いジャンルの店舗が揃い、最新トレンドを楽しめる商業施設だ。上野駅から徒歩すぐの好立地で、買い物だけでなく、気軽に立ち寄れるカフェやレストランも充実している。

また、観光やビジネスで訪れる人にも便利で、上野公園やアメ横といった観光名所とも隣接。地元の人々から観光客まで、多くの人々に愛されるショッピングスポットだ。

そんな上野マルイに、愛知県西尾市に本店を構える抹茶スイーツ・ドリンク店「抹茶ラボ」がオープン。同店では、地元西尾の厳選抹茶を使用したスイーツ・ドリンクを提供している。

現在、「抹茶ラボ」は愛知県内に2店舗、鎌倉に1店舗を展開しており、上野マルイ店は4店舗目の出店となる。昨年よりフランチャイズ展開も開始し、鎌倉店に次ぐ2店舗目のフランチャイズ出店だ。

今回オープンする「抹茶ラボ上野マルイ店」では、こだわりの抹茶を目の前で立ててくれる、ライブ感も楽しめる店舗に。また他の店舗と同様に、「抹茶の三種のフラッペ」880円や、「濃厚な抹茶モンブラン」1,200円を提供する。

近年の抹茶ブームを受け、日本の中心地である東京への出店に備え、上野店限定メニュー「The 抹茶パフェ」も用意。このメニューは、抹茶ソフトクリーム、抹茶のあんこ、抹茶のわらび餅、抹茶ショコラソースなど、6種類以上の抹茶商品を一つにまとめたもので、抹茶の豊かな味わいを楽しむことができる。

また、今後も上野マルイ店限定の商品を準備しており、抹茶ラボの特徴の一つである「地域に根ざしたメニュー」も楽しめる予定だ。

全店で人気の「濃厚な抹茶モンブラン」1,200円は、濃厚な抹茶のモンブランと、中には提携酪農家が作ったこだわりの栗と抹茶のジェラートが入っている。

「抹茶ラテ」750円は、最高級の一番茶の抹茶のみを使用する。ミルクもこだわった、シンプルだけど違いがわかる人気の一杯。トッピング(150円～)をつけて、好みの味にカスタマイズすることも可能となっている。

「西尾の抹茶を世界に」をコンセプトに掲げる「抹茶ラボ」。「抹茶ラボ」は、本物の抹茶を体験してもらうため、西尾産抹茶の中でも一番茶にこだわり、抹茶を選定している。抹茶の中でも貴重な一番茶を使用することで、抹茶の香り、色味、そして後味を堪能することができる。

5月の収穫時期に向けて手入れを行う。

広大な西尾の抹茶の茶園にて、春を待つ抹茶たち。それを丁寧に手入れをし一番茶の収穫を待つ。今の時期は、霜がつかないように細心の注意をはらうそう。

オープンキッチンで、よりライブ感が楽しめる店舗に！「抹茶ラボ上野マルイ店」を、この機会にチェックしてみては。

■抹茶ラボ上野マルイ店
住所：東京都台東区上野6丁目15-1
営業時間：11:00～20:00 ※ラストオーダー19:45
定休日：不定休(上野マルイに準ずる)

(江崎貴子)

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