【東京都】譚仔三哥の人気限定商品が定番化＆新メニューや新たなベーススープが仲間入り！

香港発のライスヌードル専門店「譚仔三哥」が、2月28日(金)からグランドメニューを拡充。野菜たっぷりのヘルシーな米線や香港で大人気スープなどが新登場する。

過去の人気商品がレギュラー化

利用者の熱い要望に応え、過去に期間限定で販売し好評を博した「トムヤムサンラー米線」、「鶏きのこ米線」、「鶏塩レモン米線」の3品が、トッピングや風味をアップデートし、レギュラーメニューとして再登場。これらの商品は、それぞれ異なるスープとトッピングの組み合わせが特徴で、辛味や酸味、エスニックな風味など、多様な味覚体験を楽しむことができる。

「海鮮トムヤムサンラー米線」1,400円(税込)は、酸味と辛味が調和した「サンラー」スープに、タイの調味料「チリインオイル」で辛旨のアクセントを加えたトムヤムクン風の一品。

「エスニック鶏きのこ米線」1,290円(税込)は、食感の良いきのこがボリュームたっぷり入っており、ヘルシーでありながら満腹感を得ることができる贅沢な1杯だ。

軽く焦がした香ばしいスパイスが効いたウーラースープに、ライムリーフの爽やかな香りが加わり、エスニック感が一層引き立つ深みのある味わいを堪能できる。

「鶏塩レモン米線」1,280円(税込)は、人気の「クリア」スープをベースに、しっとり柔らかな食感の鶏むね肉とシャキッとしたチンゲン菜を合わせたメニュー。食べ応えがあり、健康にも嬉しい一品に仕上げている。

健康志向への高まりを受け、ヘルシーな新商品を追加

昨今のトレンドである健康志向への高まりを受け、新たに「野菜たっぷり米線」1,440円(税込)がラインアップ。

この商品は白菜や長ネギ、青梗菜、ほうれん草、エノキなど多種類の野菜をふんだんに使用し、麺を少なくしたりレタスに置き換えることでカスタマイズも可能だ。ヘルシーさを追求しつつも満足感を損なわない内容となっている。

7種類目となるベーススープ砂砂湯が登場

また、ベーススープには7種類目となる「サーサースープ(砂砂湯)」770円(税込)が登場する。マレーシア発祥のラクサからインスパイアされたこのスープは、本場香港でもトップクラスの人気を誇るスープだ。

「譚仔三哥」秘伝のスパイスと海鮮の旨味が溶け込んだココナッツミルクが絶妙に調和し、これまでの6種類の定番スープとは異なる、新しい味わいを楽しむことができる。

トッピングのバリエーションも拡大

トッピングメニューに「あさり」180円(税込)と、

「肉ワンタン」180円(税込)を新たに追加。トッピングでは、野菜をはじめ、肉、海鮮、その他を含む全25種類以上の具材を用意しており、自由に選ぶことができる。

100万通り以上の組み合わせが可能となり、その日の気分に合わせて好みのトッピングをし、自分だけの一杯を完成させるこができる。

サイドメニューとデザートも充実

グランドメニューにはサイドメニューやデザートも新たに加わった。「ピリ辛高菜ご飯」380円(税込)や「肉味噌もやし」480円(税込)のほか、恵比寿・吉祥寺店限定で「香港エッグタルト」330円(税込)も取り揃えている。

「譚仔三哥」の魅力と展望

譚仔グループは、ミシュランガイドの「ビブグルマン」に3年連続で掲載され、毎年3,000万人以上の来店数を誇る香港No.1のライスヌードル店(※1)。グルテンフリーの米線を使い様々なスパイスが調合されたオリジナルのスープは、香り・旨味・そして辛味の複雑さを豊かに感じることができる。

多彩なスープと具材の組み合わせによるカスタマイズ性が特徴で、香港・中国本土・シンガポールなどで233店舗(※2)展開。若年層を中心に国民的ブランドとして親しまれている。

お気に入りの一杯を味わいに、「譚仔三哥」へ足を運んでみては。

■譚仔三哥 タムジャイサムゴー 吉祥寺店/東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 Kichijoji ex 1F
■譚仔三哥 タムジャイサムゴー 新宿中央通り店/東京都新宿区新宿3-28-16 新宿コルネ坂詰ビル 1F・2F
■譚仔三哥 タムジャイサムゴー 恵比寿店/東京都渋谷区恵比寿1-10-7 TIB恵比寿ビル 1F

譚仔三哥 公式サイト：https://www.tjsamgor.jp
店舗情報：https://www.tjsamgor.jp/#shop

※1 Euromonitor 2020 アジアヌードル専門店マーケットシェア No.1(64.4%)
※2 2024年12月31日時点

(丸本チャ子)