非日常なキラキラ空間で「HACCI」のはちみつとフレッシュないちごを味わう！「HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー」

2025/03/06 10:00 藤本エリ

老舗養蜂園から生まれた、はちみつビューティーブランド「HACCI」（ハッチ）。HACCIの高品質なはちみつと、フレッシュないちごを楽しめる“HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー”が3月14日まで開催中です。

このアフタヌーンティーが楽しめるのは、株式会社ベストブライダルと株式会社ベスト‐アニバーサリーが運営する、全国5都市5会場（東京／横浜／名古屋／大阪／博多）のホテル・結婚式場。筆者も、横浜の伊勢山ヒルズにお邪魔してきました！

一匹のミツバチが一生かかって集めることのできるはちみつの量は、わずかティースプーン1杯。かけがえのない「ミツバチの恵み」がテーマのスイーツや、タルト、ムース、パフェなどに、高品質なHACCIのはちみつと、旬のフレッシュいちごを使用したこだわりのメニューをいただくことが出来ます。

特別フロア「ラナイテラス＆ラウンジ」は当店の4階に位置し、まるでお城のような外観の大聖堂を望む「テラス席」と、海をモチーフとしたバーが特徴的な「ラウンジ席」を備える、ハワイアン・ラグジュアリーな披露宴会場「ヴェネツィア邸・ラナイテラス＆ラウンジ」でいただけるこのアフタヌーンティー。普段入ることのできない結婚式場の披露宴会場で、非日常的な空間を味わうことが出来ます。ソファーもふかふかでインテリアも美しく、贅沢気分になれちゃいます！

※開催会場は日によって異なります。

・ストロベリーマリネ「ハンガリー産アカシアはちみつ」のエキューム
・ストロベリータルトレット「メキシコ産オレンジはちみつ」クリーム
・「スペイン産ラベンダーはちみつ」のチョコレートムース

フランス語で「泡」を意味するエキューム。フレッシュないちごとはちみつのやさしい甘味がさっぱりとしていて、タルトもほろほろと口の中でほどけていきます。HACCIのロゴが可愛いチョコレートムースも、はちみつを使用しているからなのか優しい甘さ。

・「ハンガリー産アカシアはちみつ」とストロベリーのボローバン
・ベリームース「スペイン産ラベンダーはちみつ」とストロベリーピューレのジュレ
・ミツバチの一生「メキシコ産オレンジはちみつ」

ツヤツヤないちごたちをシンプルに味わえる二段目。ミツバチの一生「メキシコ産オレンジはちみつ」では特に自然の恵みを味わうことが出来ました。

・スコーン（ミルク／ストロベリーラズベリー）
・コンディメント（塩クロテッドクリーム／ストロベリージャム／オレンジマーマレード）

夢中で食べてしまい、単体の撮影を忘れたのですが（笑）スコーンがまた絶品！塩クロテッドクリームの塩味が絶妙で紅茶の相性も抜群です。

・カリフラワーとベリーのムース「メキシコ産オレンジはちみつ」
・鶏肉とポルチーニ茸のバロティーヌ「スペイン産ラベンダーはちみつ」＆マスタードソース
・チーズとビーツのプティキッシュ「ハンガリー産アカシアはちみつ」

セイボリーにもいちごとはちみつをたっぷり使っており、塩気を引き立てます。筆者はあたたかい紅茶といただきましたが、フレーバーソーダとも合わせてみたい！

◆Free Drink◆
※プランにより内容が異なります

【スタンダードプラン】
※マリアージュフレール1杯
・グリーンティートロピカル
・カモミールシトラス
・アールグレイデカフェ
・コーヒー（HOT＆ICED）
・紅茶（HOT＆ICED）
・ソフトドリンク
（オレンジ、ウーロン、アップル、ジンジャーエール）
・フレーバーソーダ
（ラズベリーレモネード、マンダリン＆シビルオレンジ）

【ティーセレクションプラン】
◇「マリアージュフレール」ティーセレクション（HOT/ICE）
＋スタンダードプランのドリンク

オプションメニューのHACCIスペシャルドリンク(ビューティードリンクハニースノー入り)　1,500円は、薔薇プラセンタと25％の天然ビタミン果汁配合で透明感あふれる美肌をサポートしてくれる一杯。甘酸っぱくて美味しいだけではない、栄養が嬉しいですね。

美と健康に特化したHACCIオリジナルはちみつ「ビューティーハニーヒアルロン酸入りはちみつ」を使用したスペシャルデザート「ベリーのパフェ　いちごと抹茶のミルフィーユ」1,500円も、見た目の可愛さだけではない、サクサクの記事としっとりクリームがたまらない一品。メッセージプレートも1枚500円で追加出来るので、お祝いにもピッタリです。

また、アフタヌーンティー＋スペシャリテデザート＋スペシャルドリンクをご注文のお客様限定で「HACCIオリジナルギフト」をプレゼント。「HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー」で春を全身で味わっちゃいましょう！

モデル：十束おとは

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【アフタヌーンティー販売概要】

■商品名：「HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー」
■販売期間：2024年12月26日（木）～3月14日（金）　※会場により特定日開催
■販売場所：青山セントグレース大聖堂（東京）／伊勢山ヒルズ（横浜）／ストリングスホテル名古屋　
「ニューヨークラウンジ」・「グラマシースイート」（名古屋）／セントグレースヴィラ（大阪）／
ザストリングス博多カフェラウンジ「タイムネスト」（博多）
■販売時間：店舗により異なります。※店舗概要参照
■料金：おひとり様5,500円～（消費税・サービス料15%込）
★HACCIオリジナルギフト（ハニーコラーゲン／ハンドクリーム　マドモアゼルハッチ　12g）
付きのプランもご用意しています。
※オリジナルギフトは予告なく変更になる場合がございます。
※数量限定のため無くなり次第終了となります。

■MENU：
Food & Dessert
※下記メニューの他に、花の香りが濃厚で、四季を感じる味が特徴のはちみつ「国産フラワーブーケ」
を、お客様のお好みに応じてスタッフがお席にて追加でサーブさせていただきます。
生産状況により、他のはちみつに変更になる場合もございます。
＜デザート＞
・ストロベリーマリネ「ハンガリー産アカシアはちみつ」のエキューム
・ストロベリータルトレット「メキシコ産オレンジはちみつ」クリーム
・「スペイン産ラベンダーはちみつ」のチョコレートムース
・「ハンガリー産アカシアはちみつ」とストロベリーのボローバン
・ベリームース「スペイン産ラベンダーはちみつ」とストロベリーピューレのジュレ
・ミツバチの一生「メキシコ産オレンジはちみつ」
＜スコーン・コンディメント＞
・スコーン（ミルク／ストロベリーラズベリー）
・コンディメント（塩クロテッドクリーム／ストロベリージャム／オレンジマーマレード）
＜セイボリー＞
・カリフラワーとベリーのムース「メキシコ産オレンジはちみつ」
・鶏肉とポルチーニ茸のバロティーヌ「スペイン産ラベンダーはちみつ」＆マスタードソース
・チーズとビーツのプティキッシュ「ハンガリー産アカシアはちみつ」　　
　
Free Drink
＜スタンダードプラン＞
マリアージュフレール1杯＋紅茶・コーヒー・ソフトドリンクなど数種類が飲み放題
＜ティーセレクションプラン＞
フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」のティーセレクション＋スタンダードプランのドリンクが飲み放題

Option MENU 　※価格は消費税・サービス料15%込
＜HACCIスペシャルドリンク ※ビューティードリンク「ハニースノー」入り＞　1,500円
＜スペシャリテデザート＞ 1,500 円
「ビューティーハニーヒアルロン酸はちみつ」　ベリーのパフェ　いちごと抹茶のミルフィーユ
＜LUNCH＞　各1,500円
・ランチA：サーモンマリネとブロッコリーのレモンクリームパスタ／カリフラワーのスープ／
根菜の彩りサラダ
・ランチB：彩り野菜のサラダと鶏もも肉のコンフィ／カリフラワーのスープ
※食材の仕入れ状況により、一部内容が変更となる可能性がございます。
※店舗によりメニューの内容が多少異なります。