塩とオリーブオイルだけで食べる。ん〜美味しい。【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【1月27日】
朝ごはん
カフェ・オ・レ、レモンジャム・ヨーグルト、本日の元気(もろみ酢:天然アミノ酸:通販生活)。
昼ごはん
クロックムッシュとミネストローネのポタージュ。
庭の畑から本年度、初収穫されたラディッキオ・ロッソ、
塩とオリーブオイルだけで食べる。ん〜美味しい。
いちご。
夜ごはん
酸辣土豆絲(ジャガイモの細切り)、
雲白肉(きゅうりと豚肉)、
全粒粉の包子(前に成功しなかったのだけれど、もう一度やってみたいのだ!と徹くん再挑戦。研究者だね、しかし、どうしてもふんわり感の無さとナチュラル志向を感じさせる味わいがあり、それが美味しいといえば美味しいのだろうが、白い粉で作った方が幸せな味がする)。というわけで、全粒粉の包子の評価は残念なり。
いちご。
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元パティシエ考案のクッキーが2度おいしい秘密はね…
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