【京都府京都市】京都髙島屋に宇都宮餃子や浜松餃子、宮崎餃子はじめ人気餃子が集結！1/22～28

餃子屋連盟會は、1月22日(水)～28日(火)の期間、京都髙島屋S.C.にて「京都タカシマヤ餃子祭り」を開催する。

京都髙島屋S.C.初！三大ご当地餃子が集結

餃子専門店のみを一同に集めての催事は、京都髙島屋S.C.では今回が初めてとなる。餃子消費量日本一を競う宇都宮餃子、浜松餃子、宮崎餃子の三大ご当地餃子が、同会場で人気を競う様子は要注目だ。

静岡県浜松市「うまいもん空海」

「うまいもん空海」は、餃子消費量日本一の静岡県浜松市に本店を構え、全国各地の「百貨店」「フェス」「イベント」に多数出店している旅する餃子屋だ。

「遠州浜松餃子」は、希少価値の高い遠州銘柄豚「とこ豚」と、毎朝仕入れる新鮮なシャキシャキ野菜を使用。食材カットは「手切り」、混ぜ合わせるのは「手ごね」にこだわっている。

創業以来変わらない、職人の技と真心がギュッと詰まった餃子は、たれなしでも、冷めても、旨い！と、全国各地で大好評の王道の浜松餃子となっている。

宮崎県高鍋市「中国料理樹樹」

宮崎県高鍋市「中国料理樹樹」の「樹樹の宮崎ぎょうざ」は、皮はもちもちで、肉の旨み、野菜の甘みを存分に感じられる優しい餃子。肉の挽き方や野菜のカット幅にもこでわっている。

また、最後に生姜の香りが口の中に広がり、何個でも食べられるさっぱりとした仕上がりになっているのも特徴だ。

栃木県宇都宮市「宇都宮餃子はちまん餃子」

栃木県宇都宮市「宇都宮餃子はちまん餃子」の餃子は、何年も研究して作り上げたこだわりの皮に、全て国産にこだわり、入荷から数時間以内のキャベツ、ニラ、玉ねぎがたっぷり詰まった、宇都宮王道のあふれる肉汁餃子。新鮮な野菜の風味と食感が最大限に活きている。

肉汁溢れる熱々餃子は、醤油タレで食べてもよし、塩タレで食べてもよし。好みのタレで楽しもう。

埼玉県越谷市「北越ぎょうざ」

埼玉県越谷市「北越ぎょうざ」の「岩下の新生姜餃子」は、『岩下の新生姜ミュージアム』でも販売されている人気の餃子。

爽やかな生姜の香りが口の中いっぱいに広がり、シャキシャキッとした食感が楽しめる。キレの良い後味につい箸がすすむはず。国産豚肉×岩下の新生姜の至高のコラボレーションを味わおう。

愛知県豊橋市「夏目家」

TVやSNSでも多数取り上げられ、全国で行われる餃子まつりでは毎回大行列の夏目家。焼き立ての「丸もち餃子」は、一口かめば肉汁が飛び出す！

ほんのり甘みを感じる特製のもちもち皮で包んだ丸い餃子は、他では味わえない美味しさと評判だ。

世界中から観光客が訪れる京都の中心地で、満を持して開催される「京都タカシマヤ餃子祭り」では、日本で独自の進化を遂げた個性溢れる人気餃子、有名餃子を購入できる。足を運んでみては。

■京都タカシマヤ餃子祭り
住所：京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都髙島屋S.C.(百貨店)
開催日時：1月22日(水)～28日(火)
営業時間：午前10時～午後8時
会場：地階 食料品催会場
京都髙島屋ホームページ：https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/departmentstore

(オガワユウコ)