ラーメン屋オーナーがラーメン屋店主にガチギレ / 箕輪家の箕輪厚介さん「行列を競うな」「行列はむしろマイナス！」

人気ラーメン店『箕輪家』(東京都中野区中野5-53-2)のオーナーとして知られている、幻冬舎の編集者・箕輪厚介さん。彼が箕輪家の店主に対しガチギレするようすがインターネット上に公開され、注目を集めている。

箕輪さんに詰められている店主の姿

箕輪さんは自身の公式Xで「ガチギレ。行列を競うな。行列はむしろマイナス！」「箕輪家は行列から卒業します！」とツイート。同時に、箕輪さんに詰められている店主の姿が画像として公開された。

＜箕輪厚介さんのXツイート＞

「ガチギレ。行列を競うな。行列はむしろマイナス！ サウナも行列してたら行かない。価値に注力せよ。箕輪家は行列から卒業します！」

ガチギレ。行列を競うな。行列はむしろマイナス！サウナも行列してたら行かない。価値に注力せよ。箕輪家は行列から卒業します！ pic.twitter.com/AYgOgc5gRE— 箕輪世界観 (@minowanowa) November 22, 2024

ここで満足なんか一切してない大事なのはここから二年間さらに本気でやれるか中野の箕輪家西荻窪箕輪家鶏の地盤を固めて盤石に絶対に世界にいく来年箕輪家アメリカいきます！！！ pic.twitter.com/oH6xL7Sdxp— 箕輪家店主まるちゃん (@minowayamaru) November 22, 2024

『客数を売るな、満足度を売れ』箕輪家の教訓に入れよう— 箕輪家店主まるちゃん (@minowayamaru) November 23, 2024

箕輪さんなぜキレた？ 店主が客0を指摘されキレたことが原因か

どうして箕輪さんは「箕輪家は行列から卒業します！」とツイートしたのか？ おそらくだが、Xユーザーから箕輪家に客がいなかったことを指摘され、それに店主がキレたことが原因かもしれない。

いつもなら店主は「めちゃくちゃ励みになります！」とポジティブな思考でツイートすることが多いため、キレてツイートすることは極めて稀だと思われる。

本当に申し訳ないのですが、過去一キレそうです。申し訳ございません今日は箕輪家の皆様許してくださいキレますいま箕輪家全員で毎日営業して、臨時休業もせず、死ぬ気で働いて、お前みたいなよくわからないやつがごちゃごちゃいうなよどんだけ日曜日暇やねん笑五丁目ハウス見に行って… https://t.co/RUjoFQaPHa— 箕輪家店主まるちゃん (@minowayamaru) November 17, 2024

ありがとうございます！引き続き宜しくお願いしますね— 箕輪世界観 (@minowanowa) November 17, 2024

これからの箕輪家とそのスタッフたちに期待

行列を作ろうとするのではなく「訪れた客が満足して帰れる料理を出す」を追求していけば、必然的に人気店になっているかも？ これからの箕輪家とそのスタッフたちに期待である。

ちなみに、箕輪家は家系ラーメンの店としてオープンしたが、二郎系やカレーライス、麻婆、痛風鍋など、さまざまな人気メニューを生み出し、人気を博している。

やはり、期待しかない。

こちらもカウンターで箕輪家家系鍋です。二人前です。まだまだご予約承っております！ pic.twitter.com/S1f6qYsRJR— 箕輪家店主まるちゃん (@minowayamaru) November 21, 2024

箕輪家の痛風鍋好評すぎて本日もご予約いただきました！！ pic.twitter.com/Q7D8C5K3Oj— 箕輪家店主まるちゃん (@minowayamaru) November 21, 2024

※ガチギレ画像は箕輪厚介さんのXツイートより引用

(執筆者: クドウ秘境メシ)