B級フード研究家・野島慎一郎の美味しかったカップ麺月間ベスト5（2024年9月）

2024/10/03 10:00 ガジェ通ウェブライター

カップ麺やスナック菓子、ファストフードなどのアレンジレシピを研究する“B級フード研究家”としても活動している、ノジーマこと野島慎一郎です。

いつもガジェット通信ではアレンジレシピを紹介する記事を中心に執筆していますが、普段から研究としてカップ麺をよく食べているので、1か月で食べたカップ麺のなかから個人的に美味しいと感じたカップ麺ベスト5を紹介しています。

今回は2024年9月のランキングです。新旧問わずに美味しいと感じたものを選んだ個人的なランキングではありますが、皆さまのカップ麺選びの参考にしていただければ幸いです。

第5位：日清食品特上カップヌードル(2024)

今年もリニューアルして登場した日清食品の特上カップヌードルシリーズ。個人的には去年よりも全体的に美味しくなっていて、豪華な食材を入れただけじゃなくて味的にも特上になっているのがいいなと思いました。

その中でも一番個人的に好きだった「特上カップヌードル（オリジナル味）」を5位に選出。去年はトリュフ風味を前面に押し出していましたが、今年は松茸の香りがポイントとなっていました。

誇張しすぎた松茸の香りは好みが分かれそうだけど、醤油ベースのスープにはしっかりマッチ。

そして具材として入ってるキノコは残念ながら松茸ではなくエリンギだったんだけど、でもこれが実にうまい！香りだけじゃなくてキノコがしっかり入っていることで満足度がかなり上がりましたね。

シンプルに、カップヌードルのスープとエリンギって合うんだなあという新発見。キノコカップヌードルなんて商品が出たらかなり期待できる味になるんじゃないでしょうか。

第4位：明星別格麺神横浜家系豚骨醤油

4位は9月に発売になった明星麺神シリーズの新作「別格麺神横浜家系豚骨醤油」を選びました。

別格になって何が進化したのかというと、特に印象的だったのは麺の進化。とにかく麺がウマい。もともと麺神の麺は極太でコシのある独特な食感が最高だったんですけど、それが少し繊細でしなやかになったように感じました。

カップがバケツ型から丼型になったのもプラスに作用しているのでしょう。いつもの麺神カップだとカップ内側の線までお湯を注いでも全体がうまくお湯に浸らなかったり、ムラができやすい構造になってしまっていたので。そんな改良もあって、より一層生麺っぽさが強くなっています。

ただ、横浜家系ラーメンとして見るともう一声。まろやかな豚骨の上に塩気が乗っているんだけど、ガツンとくる醤油感や鶏油の香りなどには物足りなさを感じてしまうかも。

とは言っても、麺とスープの相性自体はめちゃくちゃ良く、この麺を美味しく食べるためのスープだと考えれば超優秀。かなり美味しく仕上がっていると思います。

第3位：ニュータッチ凄麺うどんの逸品豆腐チゲうどん

3位はニュータッチ凄麺シリーズの新作「うどんの逸品豆腐チゲうどん」を選びました。

パッケージは地味だし渋いけど、このうどんの逸品シリーズはヤバいです。常識を覆すノンフライうどん。これまでのカップうどんとは比べ物にならないほどつるつるでコシもある。うますぎ。カップうどん新時代への突入を確信しました。

記憶が正しければ今作がシリーズ3作目。これまで「肉汁うどん」「旨だしうどん」と万人受けしそうな商品が続いた流れで、ついに「豆腐チゲうどん」という好みが若干分かれそうな商品が登場したのですが、和を前面に出したスープじゃなくてもこの麺は合うということを見事に証明してくれました。

チゲスープはまさにチゲ鍋を食べているかのようで、程よくピリ辛な中にやさしい旨味もたっぷり。そこにふわふわ食感の豆腐が大量に入ることで麺のコシが際立つというバランスもお見事！

完成度が高いからこそ自分で具材を追加し、チゲ鍋のシメのうどんに寄せていくのが至福の食べ方かと思いました。特にキムチはぜひ！

第2位：ニュータッチすみれオールスターズムラナカの一杯味噌ラーメン

2位はニュータッチの「すみれオールスターズムラナカの一杯味噌ラーメン」という一杯を選んだのですが、こちらに関してはまず前置きから。

今年の1月に新横浜ラーメン博物館で、味噌ラーメンの超名店「すみれ」のお弟子さんが「すみれオールスターズ」として集結。30年前の濃厚味噌ラーメンを復活させるという夢のような企画があったのです。そのラーメンが9月に「すみれオールスターズムラナカの一杯味噌ラーメン」としてカップ麺化されました。

ただしこちらはスーパーやコンビニ、ドラッグストアなどで購入することはできず、販売しているのは基本的に新横浜ラーメン博物館とすみれの系列店のみ。入手するのが大変です。

しかも販売価格は税込648円と高額！ 運良く食べることができましたが、これはランキングに入れるべきかとても悩みました。でも食べたら入れざるを得なかったですね。圧巻のウマさだったんですもの。