ラーメン二郎インスパイア『ラーメン富士丸 神谷本店』のヤサイを飲みながら食った結果

ラーメン二郎インスパイアの名店『ラーメン富士丸 神谷本店』(東京都北区神谷3-29-11)のラーメンがウマイ。一部のマニアには「富士丸は二郎インスパイアじゃねえッ! もっと複雑なんだよ! な!」とも言われている『ラーメン富士丸』だが、とにかくウマイのは事実。

食感も心地良く極めてジューシーなヤサイ『ラーメン富士丸 神谷本店』

あくまで筆者が実際に食べた感想でしかないが、『ラーメン富士丸 神谷本店』のラーメンの魅力は、なんといっても「くたくたに加熱されたヤサイ」。

シャキシャキのヤサイも美味ではあるが、『ラーメン富士丸 神谷本店』のヤサイは加熱により柔らかくなり、食感も心地良く極めてジューシー。

食べるたびにエキスを放出するヤサイを堪能

旨味たっぷり濃密濃厚なスープに浸るヤサイと麺と豚。全体的に旨味エキスに潤されたラーメンであり、特に大量のアブラが盛られた「くたくたヤサイ」は神域のウマさ。アブラの甘味をほのかに感じつつ、食べるたびにエキスを放出するヤサイを堪能する。

生卵に浸してすき焼きのように食べるのも絶品

麺はゴワゴワでイイ感じに食欲がそそられる。ゴワゴワ感が脳に振動として伝わるからだろうか。生卵に浸してすき焼きのように食べるのも絶品。そんなご褒美ラーメンをビールで流し込む。最高すぎる。生きてるって感じがする。

生きてるって感じたい人は、『ラーメン富士丸 神谷本店』のラーメンを食べてごらんなさい。ビールとともに飲み食いしてごらんなさい。

(執筆者: クドウ秘境メシ)

  1. HOME
  2. グルメ
  3. ラーメン二郎インスパイア『ラーメン富士丸 神谷本店』のヤサイを飲みながら食った結果
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちら
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。