【絶品グルメ】料理人・鳥羽周作シェフも大絶賛！ 松屋のベテラン社員が教える「サラダを激ウマ化する方法」がマジでウマイ件

松屋といえば、おいしい牛めし。松屋といえば、追加料金なしで飲める味噌汁。そして松屋といえば、豊富なバリエーションの定食。どれも松屋の魅力だが、実は松屋のサラダも激ウマ確定なフードのひとつ。そのまま食べてもコーンのほのかな甘みがおいしさを盛り上げる、イイ感じのサラダである。

松屋のすべてを知る人物といっても過言ではないのでは!?

そんな松屋のサラダを激ウマ化させる方法を、松屋のベテラン社員・浜野さんがYouTube動画で教えてくれている。浜野さんは撮影当時「松屋歴27年」らしいので、2024年現在は松屋歴29～30年ということに!? 松屋のすべてを知る人物といっても過言ではないのでは!?

そんな松屋の神的存在・浜野さんによる、「サラダを激ウマ化する方法」とはどんな方法なのか？

「サラダを激ウマ化する方法」はとってもカンタン

浜野さんによると、「サラダを激ウマ化する方法」はとってもカンタン。サラダに卓上のフレンチドレッシングをかけ、さらに甘口ソース少しかけ、仕上げに七味唐辛子をかけて完成。

3つの卓上調味料をかけるだけで、サラダがゲキウマになるという！ ということで実際に試してみたところ……。

ウマすぎ確定えええええええっっ！

そのまま食べてもじゅうぶん美味い松屋のサラダだが、フレンチドレッシング、甘口ソース、七味唐辛子で激ウマ化するのか？ さっそく食べてみると……。ウホッ♪ ウマすぎ確定えええええええっっ！

フレンチドレッシングの爽やかさをしっかり生かしつつ、甘口ソースが酸味を穏やかにしつつ甘味をプラス。そこに七味唐辛子による微細で絶妙な辛味が訪れることで、キャベツが持つおいしさを引き立てているのがわかる。特に甘口ソースの仕事っぷりが際立つ。フレンチドレッシングとキャベツのおいしさ、その双方に寄与しているのだから。いいぞこれ!!

料理人・鳥羽周作シェフも「うまい!!!!」と大絶賛

このサラダを食べた料理人・鳥羽周作シェフは「うまい!!!!」と大絶賛。オカズとして成立するレベルで激ウマ。一流シェフが大絶賛するほど美味い松屋のサラダの食べ方、皆さんも試してみてはいかが？ 事実、ウマイ！

(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)