30店舗以上が参加する「TASTE OF AMERICA 2024」でアメリカンフードカルチャーを体験

アメリカ大使館農産物貿易事務所は、4月15日(月)～28日(日)の期間限定で、フードイベント「TASTE OF AMERICA 2024」を開催する。

フードイベント「TASTE OF AMERICA」

「TASTE OF AMERICA」は、アメリカ⼤使館農産物貿易事務所主催のフードイベントだ。フードカルチャーを通じて、飲⾷店と消費者が繋がり、アメリカンフードカルチャーの多様性や楽しさを分かち合うイベントとなる。

また、期間中はその年のテーマに沿った特別メニューを提供し、日本における“アメリカンフード・ファン”のコミュニティづくりを応援している。2011年にスタートし、今回で12回目の開催となる。

「TASTE OF AMERICA 2024」の開催

アメリカ大使館農産物貿易事務所は、4月15日(月)～28日(日)の期間の2週間、都内を中心としたレストランやアメリカ食材協会と協力して「TASTE OF AMERICA 2024」を開催する。

今年のイベントテーマは「Flavorful Adventure～アメリカ食文化と出会う、風味豊かな冒険～」。出店する各店舗が独自に考えるアメリカらしさを表現した料理“New American Cuisine”の数々が、期間中にスペシャルメニューとして登場予定だ。

なお、開催12回目を迎える今回も、魅力的な30店舗以上のレストランが参加し、フルーツやシーフード、肉や加工食品などアメリカの食材を使ったスペシャルメニューを提供する。「トニーローマ」「バビーズ」などアメリカの食を体現するレストランのほか、「シンフォニークルーズ」「麺屋武蔵 武骨外伝」「Tokyo Juice」など、アメリカンフードに限らずさまざまなジャンルの飲食店も参加する。

「TASTE OF AMERICA 2024」の参加食材および協会

「TASTE OF AMERICA 2024」では、「アーモンド/カリフォルニア・アーモンド協会」や「アーモンドミルク/ブルーダイヤモンドグロワーズ」をはじめ、「アメリカ米(カリフォルニア産カルローズ)/ USAライス連合会」、「アラスカシーフード/アラスカシーフードマーケティング協会」、「オリーブ/カリフォルニアオリーブ協会」、「カリフォルニア・レーズン/カリフォルニア・レーズン協会」、「くるみ/カリフォルニア くるみ協会」、「グレープフルーツ/フロリダ州政府柑橘局　日本事務所」、「ターキー＆骨付き鶏もも肉/アメリカ家禽鶏卵輸出協会」、「チーズ/アメリカ乳製品輸出協会」、「ビーフ、ポーク/米国食肉輸出連合会」、「ピーナッツバター/アメリカンピーナッツ協会」、「プルーン/カリフォルニアプルーン協会」、「米国産オーガニック製品/米国オーガニック・トレード協会」、「ポテト/ラムウェストジャパン」、「USドライビーン/USドライビーンカウンセル」、「レモン・オレンジ/サンキスト・パシフィック」などが参加する。

なお、これらはイベントに参加する一部の食材名および協会名となる。また、参加店舗名や提供メニューなど、詳細は随時発表予定だ。

「TASTE OF AMERICA 2024」にて多様な食を味わい、日本とアメリカを結ぶ心温まるひとときを体験してみよう。

「TASTE OF AMERICA」公式サイト：https://tasteofamerica.jp/

(綱嶋直也)