東京・東中野の大絶賛されている食堂『西太后』に中華料理を食べに行った結果→ マジか

東京都のJR東中野駅からすぐ近くにある中華食堂『西太后』(東京都中野区東中野1-58-8)の中華料理がおいしいと評判なので、実際に行ってみました。

うまいと評判！ 中華食堂『西太后』に行ってみた

お店に行ってみると、「当店は中国製加工野菜食材は使用していません」というこだわりが。国産のみとなるとコストがかかりそうですが、おいしさに対するこだわりがあるのでしょう。どの店にも言えますが、強いこだわりがある店主の料理は期待できます。

おいしいってコト？ 中華！

13時すぎの時点で複数のお客さんが店内に。調理、接客、会計、すべて店主だけのワンオペのようで忙しそうにしていました。それなのにどんどんお客さんが訪れる。人気がスゴイ！ つまり、おいしいってコト？ 中華！

ウマイと評判の五目焼きそばをオーダー

メニューを見てみると、思った以上にたくさんの中華料理名がズラリと並んでいます。どれにしようか悩みつつワクワク。今回はウマイと評判の五目焼きそばをオーダー。オマケで半チャーハンも食べることにしました。本当は春巻きも食べたかったのですが、忙しそうなので今回はやめておきました。

雰囲気バツグンな西太后の店内

厨房からジュウジュウと食材が炒められる音と、オタマと鉄鍋がぶつかるガンガンという音が響いてきます。これこれ、これ！ こういう町中華の音がウマイ！ 食べる前からウマイ。雰囲気バツグン。たまりません。

マジか！ 五目焼きそばウマイ！ うますぎる！

目の前にやってきた五目焼きそばと半チャーハン。まずは五目焼きそばから食べたのですが、……マジか！ マジかって思えるほどメッチャ美味。麺にはカリカリに香ばしく焼けいてる部分と、フワッと柔らかく炒められた部分があり、そのふたつがあんかけによって融合。

野菜がシャキシャキしてて甘味と旨味を大放出。途中からカラシを混ぜ込んですする。たまらなく美味。うまい、うますぎる。

チャーハンはかなり繊細でライトな味付け

そして次に食べた半チャーハン。ガッツリと旨味と味付け濃厚な五目焼きそばとは逆に、かなり繊細でライトな味付け。これはラーメンのスープにバッチリ合うタイプのチャーハンだ！

しかしラーメンもスープもないので、お酢をやや多めにチャーハンにかけ、さらに胡椒をふりかけて食べる。ウホッ♪ いい味！ パワフルで気分がアガるチャーハンにメガ進化。うまい、うますぎる！

激ウマなので2人前は食べられる勢い

確かに、西太后の中華料理は美味でした！ 特に五目焼きそばの完成度はかなり高め。麺の仕上がり、野菜の仕上がり、そして味付けの仕上げ、すべてにおいてパーフェクトともいえるデキ。激ウマなので2人前は食べられる勢いでした。

JR東中野駅からすぐの中華料理屋さん「西太后」が美味かった！ チャーハンは優しいあっさりテイストで酢と胡椒をかけてワイルドにするとガツンとくる！ 何より五目焼きそばの麺が香ばしくてメチャクチャうまかった 五目焼きそばオススメ❣️ pic.twitter.com/ykI0qdDGAB— クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) December 15, 2023

中華がうまい西太后で半チャーハンと五目焼きそばをガッツリ食べる❤️ 春巻きも食べたかったけど忙しそうだからオーダーを諦めたよ。大人気！ こういう食堂が家の近所にあったら最高なのになぁ。うまい pic.twitter.com/TLyrEULIK5— クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) December 15, 2023

東中野の西太后の五目焼きそばガチでオススメ！ 麺の焼き加減がディープな部分とライトな部分が共存してて、食感と香ばしさをとことん楽しめる！ 行くならぜひ五目焼きそばを食べて欲しい。たまらんッ❤️ pic.twitter.com/CfgoTtoMGC— クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) December 15, 2023

(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)