【読めたらスゴイ！】「天麩羅」とは何のこと！？外国人からも評判高いあの日本料理です。この漢字、あなたは読めますか？

「天麩羅」という漢字、あなたは読むことができますか？
「天」に続く日本料理と言えば・・・、頭に思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか。
外国人観光客からも評判高いあの日本料理のことだったんです。
一体何のことなのでしょうか。

「天」「麩」「羅」基本の読み方

 

まずは、「天」「麩」「羅」それぞれの漢字の読み方を見ていきましょう。
カタカナは音読み、ひらがなは訓読み（送り仮名）です。

天・・・テン、あま、あめ、そら
麩・・・フ、ふすま
羅・・・ラ、あみ、うすぎぬ、つら（なる）

これで、答えはわかりましたよね！

「天麩羅」正しい読み方は・・・

 

正しい読み方は「てんぷら」でした！
野菜や、魚、肉などの食材に衣（ころも）を付けて油で揚げて調理する日本料理のことですね。外国の方からも「Tempura」と呼ばれ、有名な日本料理の1つとして親しまれています。

 

小麦粉や卵、水を溶いた衣に好みの具材を包み、たっぷりの油でカラッと揚げると完成。
天つゆや塩に付けて食べると美味しいですよね。

ご飯に天ぷらを乗せる「天丼」や、「天ぷらそば」など様々な楽しみ方で味わうことができます。
そんな和食の代表格とも言える「天ぷら」、実は外国語が語源になっていると言われています。