焼き鮭がドーン！ 磯辺揚げがドドーン！ 刷毛じょうゆ海苔弁山登り「海」/ 駅弁@東京都築地

東京都築地、刷毛じょうゆ海苔弁山登りの駅弁、海苔弁「海（1250円）」を実食レビュー！

デカイ焼き鮭と磯辺揚げ＝最強

蓋を開けた瞬間がこちら。デカイ焼き鮭、そしてデカイ磯辺揚げ。この時点で「これにして良かった」と思わせる圧倒的な視覚情報量。

焼き鮭はずっしりと重いです。そしてパサパサ感はゼロ。箸でプリッと身がほぐれる上質な鮭です。

特筆すべきはこの皮の焦げ目。このお弁当作っている人、絶対「シャケは皮が本体」って言うタイプの人だ。

焼き鮭をどかしてみると黒々とした海苔ご飯が現れました。海苔弁の海苔ってふやけてグズグズになっているパターンも結構あるんですが、これはピンっとしていて美しいですね。愛を感じる。

しかも二重海苔タイプだ!!!!! 鰹節と醤油で味付けもしてあるので、おかずを先に食べ切ってしまううっかりさんにも安心！

ほんのり柚子の効いた大根。焼き鮭の脂をいい感じにリセットさせる名脇役。

そしていよいよ磯辺揚げ。焼き鮭同様凄まじい重量感。そして噛んだ瞬間の青海苔の芳醇な香り。これだけで売って欲しい。

かなり美味しかったのがこの卵焼き。

箸で掴むとジュワッと出汁が染み出してきます。甘い系の味付けではありますが、卵焼きはしょっぱい派の人でも十分に満足できる一品でした。

ごま油の効いたほうれん草ナムル。美味しい焼肉屋さんで出てくるレベルの味。ほうれん草が苦手でもこれは食べてみて欲しい。

白滝たらこ和え。決して主張の強い味ではありませんが、焼き鮭と磯辺揚げの合間につまみたくなるいい箸休め。他のお弁当にはあまり入っていないおかずなので隠れファンが多そう。

購入店舗：上野駅構内「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り エキュート上野店」（営業時間-08:00-21:00）

(執筆者: Benthoven（ベントーヴェン）)