ご飯がとまらなくなる「甘辛味噌だれの豚バラ炒め」の作り方

ご飯との相性抜群！

「甘辛味噌だれの豚バラ炒め」レシピを、#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。

ネットで話題のレシピをご紹介します。

この甘辛な味噌だれで味付けする豚バラが飯泥棒。ご飯にたっぷりのせて卵黄落とすのが最高です。

仕上げにバターを混ぜると抜群に美味しい。黒胡椒はぜひ多めで。

ごま油小1中火で熱し、5cm幅豚バラ250g炒めキッチンペーパーで脂ふきとり、みそ大1、酒大1.5、砂糖・醤油各小1混ぜて加え炒めたら

↓ pic.twitter.com/kzQuJGMMzs

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) May 6, 2023

この甘辛な味噌だれで味付けする豚バラが飯泥棒。ご飯にたっぷりのせて卵黄落とすのが最高です。

仕上げにバターを混ぜると抜群に美味しい。黒胡椒はぜひ多めで。

ごま油小1中火で熱し、5cm幅豚バラ250g炒めキッチンペーパーで脂ふきとり、みそ大1、酒大1.5、砂糖・醤油各小1混ぜて加え炒めたら

火を止め、バター5g混ぜて醤油で味調えご飯にのせ、卵黄のせて黒胡椒ふる。

2人分です。みそは合わせみそを使用しています。甘めが好きなら砂糖はお好みで増やしてください。 pic.twitter.com/FKM8angGUe

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) May 6, 2023

と、#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さんのツイート投稿。

作り方を見ていきましょう。

まず、フライパンをごま油小さじ1中火で熱し、5cm幅豚バラ250g炒め、キッチンペーパーで脂をふきとります。

みそ大さじ1、酒大さじ1.5、砂糖・醤油各小さじ1混ぜて加え炒めます。

火を止め、バター5g混ぜて醤油で味調えご飯にのせ、卵黄のせて黒胡椒れば完成～。

卵黄がトローリ！ 甘辛味噌だれがお肉に絡んで絶品丼に。

ご飯がとまらなくなる「甘辛味噌だれの豚バラ炒め」レシピを試してみては。

※画像提供：
#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さん
https://twitter.com/igarashi_yukari