人気立ち飲み店『ベルク』店長がギネスビールの味変更を告知「今までのファンが離れるのは間違いありません」

2023/03/21 21:30 ガジェ通ウェブライター

おいしい黒ビール(黒スタウト)として世界的に知られているギネス。日本ではサッポロビールが代理店として国内販売をしていましたが、2023年現在はキリンビールが国内販売権を取得しています。

樽ギネスの味が変わる？

そんなギネスに関して、人気立ち飲み店『ベルク』(東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店B1F)の店主がTwitterで言及。「樽ギネスの味が変わりました」「一言でいえばライトになりました」とコメント。さらに「好みは別れるでしょうが今までのファンが離れるのは間違いありません」ともコメントしており、多くのギネスファン＆ベルクファンが注目しています。

＜新宿ベルク店長のTwitterコメント＞

「急なお知らせで申し訳ありません。樽ギネスの味が変わりました。一言でいえばライトになりました。私たちも代理店のキリンビールから知らせを受けたばかりなのです。次の樽からギネスが生まれ変わりますと。え？急過ぎるよ。お客様にどう説明したらいいの？試飲する間もないままシン・ギネスが届きました。ギネスの個性であるコクや苦味が薄まり、飲みやすくなったのは確かです。好みは別れるでしょうが、今までのファンが離れるのは間違いありません。止めるべきかどうか悩みました。結局「味がライトになりましたが、お試しになりますか？」とお客様に確認した上でお出しすることにしました」

急なお知らせで申し訳ありません。樽ギネスの味が変わりました。一言でいえばライトになりました。私たちも代理店のキリンビールから知らせを受けたばかりなのです。次の樽からギネスが生まれ変わりますと。え？急過ぎるよ。お客様にどう説明したらいいの？試飲する間もないままシン・ギネスが届きまし pic.twitter.com/ZVtMHGY80P— 井野朋也（新宿ベルク店長）️‍ (@Bergzatsuyoten) March 20, 2023

た。ギネスの個性であるコクや苦味が薄まり、飲みやすくなったのは確かです。好みは別れるでしょうが、今までのファンが離れるのは間違いありません。止めるべきかどうか悩みました。結局「味がライトになりましたが、お試しになりますか？」とお客様に確認した上でお出しすることにしました。今までも— 井野朋也（新宿ベルク店長）️‍ (@Bergzatsuyoten) March 20, 2023

何度かこうしたモデルチェンジはあったのです。ギネスも世界規模で展開する以上、万人向けの無難な味を目指すのはやむを得ないでしょう。今は「ライトでスッキリ」がビールの「無難な味」ですから。しかし今回愕然としたのは、キリンビールと私たちの意識のズレです。私たちにとってギネスはただの一商— 井野朋也（新宿ベルク店長）️‍ (@Bergzatsuyoten) March 20, 2023

品ではありません。歴史あるアイルランドのビール、樽ギネスを扱えるのは店にとって誇りですから。伝統の味を守るためにうちはうちなりに日々努力と工夫を重ねてきました。それなのに殆ど何の説明もなしに明日から味が変わりますじゃないでしょう、キリンさん。前の代理店のサッポロさんなら考えられな— 井野朋也（新宿ベルク店長）️‍ (@Bergzatsuyoten) March 20, 2023

い対応です。ベルクという店をよくご存知ないからでしょうが、それにしても酷過ぎます。ビールという文化への愛や敬意が微塵も感じられない。本国アイルランドでもこの味なのか、それとも日本向けの味なのか、ベルクによくいらっしゃる本社品質管理最高責任者ピーター・コール氏にも伺いたいものです。— 井野朋也（新宿ベルク店長）️‍ (@Bergzatsuyoten) March 20, 2023

という訳で、今回の件はうちにとって晴天の霹靂で、まだ気持ちの整理がつかないのですが、まずお客様にお試し頂いて、ご意見ご感想を伺った上でギネスをこのまま続けるかどうか考えたいと思います。何とぞよろしくお願いします。しかしよりによってギネスのイベントのある月にこんなことが起きるとは！— 井野朋也（新宿ベルク店長）️‍ (@Bergzatsuyoten) March 20, 2023