担々麺カップ麺●本当にウマかったランキングBEST5＜2023最新版＞

2023/02/28 16:30 おためし新商品ナビ

根強い人気の担々麺（タンタンメン/坦々麺）。そのカップ麺商品を、食べ比べて決定した「2023最新版ベスト5」をカウントダウンで発表！

公開：2019年1月21日　情報更新：2023年2月28日

濃厚、ピリ辛、ごま風味！カップ担々麺の世界へようこそ

そもそも担々麺は、元々は中国四川省発祥の激辛でおなじみの四川料理の一つ。辛みを利かせた挽肉やザーサイ、チンゲン菜などをのせた麺料理で、当初は往来で天秤で担いで販売されていたことから、汁なし担々麺が主流だったという。

日本での担々麺の歴史は、1958年に来日した料理人・陳健民が東京に開いた「四川飯店」が発祥と言われている。日本人向けにラーメン状のスープ料理にアレンジしたのが日本に次第に広まっていき、1980年代頃には一般的な中国料理店でもキラーコンテンツとしてその名を広めていった。

なので、日本での担々麺にはこれといったルールはない。あえていうなら、挽肉やザーサイ、チンゲン菜などをラー油に絡めた具材としてのせて、ラーメンスープに芝麻醤（中国の練りゴマ調味料）で濃厚なゴマの旨味で仕上げたあたりが共通している程度だ。他にもいわゆる花椒（ホアジャオ）特有のシビれる辛さも人気である。

それでは、2023年時点でうまかったカップ担々麺の最新ベスト5をカウントダウン形式で紹介していきたい。

わかりやすく食べやすい、がっつりスタミナ系！
第5位●エースコック『タテ型飲み干す一杯担担麺』　

76gうち麺55g・希望小売価格税込232円・2022年9月19日リニューアル発売

ポークの旨みと味噌のコク、豆板醤やガーリック、ジンジャーなどを利かせ、練り胡麻をたっぷり加えた辛くない方向性の『タテ型飲み干す一杯担担麺』。

かやくはごま、チンゲン菜、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、唐辛子。油揚げ麺を採用していることからもわかるとおり、実にスタミナ感のみなぎった一杯だ。ただ、食べやすいけれど複雑系を求める人には物足りないかも。

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素材感のある全粒粉入り麺に濃厚系スープ
第4位●日清商品『日清麺職人担々麺』

100gうち麺65g・実勢価格税込160円・2022年8月リニューアル発売

『日清麺職人担々麺』は、ごまの香りとほど良い辛味が特徴だ。かやくはごま、肉ミンチ、ネギ。「ごちそうノンフライ麺」は、全粒粉ノンフライ中細ストレート麺を採用している。

オレンジというよりも赤いスープのみを飲むと、それほど塩味は利いていないが、細身でスープによく絡むことところはいい。

少し物足りなさを感じてしまうが、同時に肉ミンチを口に入れたときは、旨味たっぷりのおいしさに。

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おいしいつるつる・プリプリの麺と辛さ際立つ味仕立て！
第3位●東洋水産『マルちゃん正麺カップうま辛担担麺』

126gうち麺75g・希望小売価格税込268円・2016年発売/2021年9月6日リニューアル発売

「正麺」は調理中に茹でる工程を入れて生麺感覚を出すことに成功し、インスタント袋麺として一世を風靡したが、カップ麺の方はさすがに茹でることはできないので“生麺ゆでてもうまいまま製法”（特許）ということになっている。ただそのノンフライ麺によるツルツルさはやはり出色の出来であり、生麺感覚は確かに素晴らしい。