元アイドル美人ラーメン店主がラーメン価格にコメント「固定概念は新たな味を楽しむのに一番邪魔」

人気アイドルグループ『AKB48』メンバーとして活躍した過去を持ち、いま現在はラーメン店の経営者として、店主として活躍している梅澤愛優香さん(26歳)。彼女は『沙羅善』、『絹ノ郷』、『麺匠八雲』、『龍龍』など複数の店舗を経営しているという。

梅澤愛優香さんラーメン適正価格に言及

そんな梅澤愛優香さんが、ラーメンの適正価格について言及。彼女は自身の公式Twitterにて「価格設定も店主さんが思いを込めた味の一つなんじゃないか」とコメントし、注目を集めている。

＜梅澤愛優香さんのTwitterコメント＞

「私は最低価格900円から最高価格5000円代のラーメン店を営んでいますが、どんなお客様にでも「美味い」って喜んでもらえることが作る私からして凄く励みになるし最高の幸せ またラーメンの値段に安い高いなどありますが、価格設定も店主さんが思いを込めた味の一つなんじゃないかなって私は思ってる」

「少なくとも私はそういう思いも込めて味づくりをしているし、お店づくりをしています 同時にそういう背景を考えてそのお店のラーメンを食べてみると、不思議といつもと違う味に感じて楽しく食べれるんじゃないかな ラーメン店主である私一個人の考えです」

「新規のお店へ行く場合に一番必要のないことが「固定概念」だと私は思ってる 固定概念は新たな味を「味わい楽しむ」のに一番邪魔なものだとも私は思う」