皮ごと食べられる？！無農薬で作った、熊本県産オーガニック果物とは？

日本人が最も食べている果物と言われているものは何だか知っていますか？

ヒント①

ビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれている

ヒント②

美肌効果・貧血予防・熱中症予防・便秘予防などさまざまな効果が期待できる

ヒント③

血糖値の上昇が緩やかになり、脂肪を溜め込むことを防ぎ、ダイエット効果も期待できる

ヒント④

素早くエネルギーに変換され、さらに長い間持続するため、運動やスポーツをする人にも人気

ヒント⑤

老若男女問わず大好きな果物

みなさんわかりましたか？？

答えは・・・

「バナナ」でした！

そんなバナナ好きには朗報です！

“皮ごと食べられる”オーガニックバナナ「やっちろバナナ」

熊本県八代地域で栽培された、国産・無農薬で“皮ごと食べられる”オーガニックバナナ「やっちろバナナ」が、11月14日（月）より販売開始！

また今回の新発売に伴い、銀座の名店「LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）」の落合務シェフが「やっちろバナナ」アンバサダーに就任し、自らが考案する新商品開発プロジェクトもスタート！！

落合務シェフ

日本一予約が取りにくいレストラン、「LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）」

現在「やっちろバナナ」を使用した新商品を考案中。

徹底した温度管理と丁寧な手作業、安心の国産オーガニックバナナ

「やっちろバナナ」は、徹底した温度管理と丁寧な手作業により、寒い日本でも育つことができる安心の国産オーガニックバナナです。八代の汐風に育まれ完全無農薬で大切に丁寧に育てているため皮まで食べられ、栄養満点で身体にも環境にも優しく作られています。

また無農薬栽培ならではの悩み「害虫」はすべて手作業で取り除くことで対策をしており、最新技術に加え「人の手」によって手厚く管理されていることも特徴の一つです。

バナナの品種は、一般的なバナナとは異なる「グロスミッシェル種」という品種で、香りと糖度が高く、ねっとりとした食感が楽しめます。また皮がとても薄いという特徴もあるため、皮まで安心して召し上がることができます。

さらに「やっちろバナナ」がこだわった点は、通常は透明なビニール等に包まれているパッケージを、SDGsの観点から、土に還るプラスチックフリー素材を採用したパッケージにしたことです。バナナの個別包装では透け感のあるグラシン紙を使用することで追熟の様子がわかり、食べ頃を見逃さない工夫がなされています。

「やっちろバナナ」販売の背景

八代市はもともと、畳に使う「いぐさ」の生産で栄えていた地域です。

近年ではその需要も伸び悩む中、熊本青果出荷組合はトマトを中心とする青果物の生産に注力し、全国の販売店や飲食店への提供をしていました。

ところが、新型コロナウィルス拡大の影響で飲食店などでの青果物の消費需要が減少。

売り上げや販売単価が落ち込む中、日本ではほとんどを輸入に頼っているバナナの国産化を目指し、地元地域の新たな名産品とすべく取り組みを開始しました。

バナナは現状WEBサイトのみでの販売を予定しています。

将来的には熊本県・八代市の新たな名物として、地域各地での販売提供や、

やっちろバナナを使用した料理を食べられる機会を広げていきたいと考えています。

熊本・八代の新たな名産品を増やすべく、純国産のバナナをはじめ、コーヒーやパパイヤの栽培にも取り組んでいきます。

商品概要

名称：「やっちろバナナ」

販売開始日：2022年11月14日（月）

販売価格：2,750円（レギュラー5本セット）

※第一次出荷分完売次第、通常価格３,300円になります。

販売元：株式会社熊本青果物出荷組合（熊本県八代市沖町3523番地）

購入方法：オンラインストアにて販売

オンラインストア：https://kuma-sei.net

公式サイト：https://yacchirobanana.com

※収穫量が限られているため初回収穫分を「テスト販売」という形で販売致します。

気になった方はぜひ食べてみてください。