そうめんレシピ「さっぱり冷や汁風素麺」 暑くて食欲がないときにするする食べられる!

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暑くてなんだか食欲もないなぁ……そんな方にお役立ち。

そうめんレシピを#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがレシピツイート。

Twitterで話題のレシピをご紹介します。

暑くて食欲ない時でもこれならするする食べられる。むしろ食欲回復しそうな美味しさです。

【さっぱり冷や汁風素麺】

みょうがや大葉たっぷり入れても美味しい。

油切ったツナ1缶、薄い輪切り胡瓜1本、3倍濃縮麺つゆ50ml、水230ml、白すりごま・みそ各大1、ごま油大1/2混ぜ、素麺添える。2人分。

と、#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんのツイート投稿。

作り方を見ていくと

まずは素麺を準備。

つけダレづくり。油切ったツナ1缶、胡瓜1本を薄い輪切りにカット。3倍濃縮麺つゆ50mlに水230ml、白すりごま・みそ各大さじ1、ごま油大さじ1/2混ぜれば完成~。

暑いときにキュウリとツナでさっぱり嬉しい! 素麺が余っているけど、普通の麵つゆで食べるのに飽きちゃったときにも良さそうですよね。

#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんによると「みょうがや大葉たっぷり入れても美味しい」とのこと。

Twitter上では

・食欲無かったのと素麺が余っていたので作ってみました。さっぱりの中にごま油やツナのコクが混ざりあって大変美味しかったです

・味噌とごま油が良い味出しますね♪麺つゆと相性いい^_^

・うまそうですね!今度やってみます!ありがとうございます♬

とコメントが寄せられていました。

※画像提供:
#ラク速レシピのゆかり@toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さん
https://twitter.com/igarashi_yukari

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erini (エリーニ)

漫画描くグルメ記者。バレエを踊ったりします。 食べ合わせを日夜研究中。犬好き。

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