1日10食限定の夏パフェがMinimalに登場!チョコと多彩なフルーツのハーモニーが味わえるなんて贅沢すぎる…

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1日10食限定の夏パフェがMinimalに登場!チョコと多彩なフルーツのハーモニーが味わえるなんて贅沢すぎる…

夏限定メニューが楽しみな、これからのシーズン。

スペシャルティチョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate – (ミニマル)」には、チョコレート×フルーツの夏パフェが登場!

7月1日(金)より富ヶ谷本店にて1日10食限定で楽しめますよ。

カカオ×フルーツを楽しむMinimal富ヶ谷本店限定の夏パフェ

ミニマル富ヶ谷本店の人気メニュー『CACAO JOURNEY』は、世界を巡るようにカカオを楽しむパフェです。

Minimal富ヶ谷本店、夏パフェ「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」

この夏はカカオ×フルーツを楽しむ『CACAO JOURNEY -Summer Edition-』(税込1650円/ドリンクセット税込2035円)がお目見え。

チョコとフルーツ、それぞれを使ったパーツが各6つの全12のパーツを重ねた、贅沢な夏パフェなのだそうですよ。

異なる産地のカカオが楽しめる6つのチョコパーツ

Minimal富ヶ谷本店、夏パフェ「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」

6つのチョコパーツは、ベトナム産カカオ豆を使ったフルーティーな酸味のガナッシュ、ガーナ産カカオ豆を使った「HIGH CACAO」のゼリー、フィリピン産カカオ豆を使ったチョコ「NUTTY」にココアをあわせたグラノーラと、異なる産地のカカオが楽しめちゃう。

さらにアイスクリーム、ソース、プレートにはフローラル感と果実味、心地よい渋味の「Arhuaco(アルアコ)」を使用。

アルアコはコロンビアの先住民・アルアコ族がつくる希少なカカオ豆から作られるチョコレートなのだとか。

カカオ、パイナップル、レモンを味わうフルーツパーツ

Minimal富ヶ谷本店、夏パフェ「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」

フルーツパーツは、ライチやトロピカルフルーツのような爽やかな味わいの『カカオパルプのソルベ』、ガーナ産のカカオニブを使った『ニブバナナソルベ』、パイナップル×白ワインの『パイナップルとミントのゼリー』、大分県「農園きや」のジューシーで香り高い“べっぴんレモン”を使用した『カカオバターとレモンのムース』の贅沢仕立て。

Minimal富ヶ谷本店、夏パフェ「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」

トップのパイナップルチップ、西東京市のハーブ園「ニイクラファーム」の新鮮なミントが、夏らしさと爽やかさをプラスします。

『CACAO JOURNEY -Summer Edition-』は富ヶ谷本店にて9月末頃までの販売予定。

1日10食限定のレアなパフェをお見逃しなく!

7月発売の夏限定ガトーショコラも気になる

Minimal、夏限定「生ガトーショコラ -ミント-」

また、夏パフェに使われる“ニイクラファームのミント”は7月19日(火)にLINE先行販売が始まる『生ガトーショコラ -ミント-』にも使用。

Minimal、代々木上原店、夏限定「ガトーショコラ ソフト -レモン-」

“べっぴんレモン”は7月26日(火)発売の代々木上原店限定『ガトーショコラ ソフト -レモン-』にも使われているので、こちらも併せてチェックしてみてはいかがでしょう。

Minimal 富ヶ谷本店

住所:東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F

※小田急線・代々木八幡駅、東京メトロ千代田線・代々木公園駅から徒歩6分

営業時間:11:30~19:00 (L.O 18:30)

※定休日なし

Minimal ホームページ&オンラインストア

https://mini-mal.tokyo

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