今週新発売の麺料理まとめ！

｢辛麺屋 一輪｣監修の下、｢50辛｣の宮崎辛麺を再現しました。本場宮崎辛麺のおいしさはそのままに、粗い唐辛子の粒がマグマの如くドロドロと麺に絡みつく激辛ラーメンです｡スープ表面を真っ赤に染める大量の粗唐辛子が引き立てる辛さと、その辛さに負けないほどの旨味が湧き上がるスープに仰天すること間違いなしです。

2021/11/22発売

1. 麺
もっちりとして食べ応えのある中太麺。
2. スープ
豚の旨みを凝縮した濃厚豚骨醤油スープ。ショウガの風味をきかせました。
3. 具材
大豆由来のカットチャーシュー*2、チンゲン菜、ネギ。
4. 別添
豚骨の香りと醤油の旨みを加える「特製こってりオイル」。

2021/11/22発売

1. めん
つややかな見た目と、中までギュッと詰まって弾力のあるノンフライ麺｢つややか凛麺｣です。
2. スープ
チキンをベースに生姜で味を調えた、酸味と辛みの調和が楽しめる｢よだれ鶏｣のタレをイメージしたスープです。醤油ダレに黒酢と豆板醤、ＸＯ醤、甜麺醤を加えた別添の液体スープでコクを与えます。
3. かやく
蒸し鶏とネギ、味のアクセントにもなるごまを組み合わせました。

2021/11/22発売

福島・白河らーめんの人気店「とら食堂」監修です。たっぷりワンタンにノンフライ平打ち太麺が特徴です。

2021/11/23発売

札幌市にある「中国料理布袋」でまかないから生まれた人気メニューのマーボー麺を再現！鶏ガラベースの醤油スープにピリ辛の麻婆豆腐餡をかけました。更に焦がしねぎオイルを加えたラー油を上からトッピングしました。寒い時期にぴったりのアツアツ餡と麺がよくからみます。

2021/11/23発売

カロリーを気にする方に向けたラーメンの中華麺を春雨に変えた罪悪感なく食べられるスープ惣菜です。スープは地区馴染みのある醤油とんこつ味に仕上げました。

2021/12/2発売

食べごたえのある太麺に、魚介風味のタレがよく絡むまぜ麺

2021/12/1発売

１日に必要な野菜の１／２量が摂取できる太麺焼そばです。

2021/12/1発売

生姜香るほっこりおだしに、ぴりりと辛い明太子のアクセントです。

2021/11/30発売

名店ラーメン関東実績No.1メニュー。栃木のご当地“佐野ラーメン”の名店監修。あっさりながらもコク深い優しい味わいの醤油スープが特徴。豚バラチャーシュー4枚を盛り付けました。

2021/11/30発売

フレンチの巨匠「神戸北野ホテル」の山口 浩氏、ミシュラン一つ星の中華「中国菜エスサワダ」の澤田 州平氏、ミシュランガイド・ビブグルマンのイタリアン「イル ルォーゴ ディ タケウチ」の竹内 啓二氏と共同開発した商品です。香味野菜の旨みをきかせた洋風コンソメトマトスープは、「担々麺セット」を後から加えることで本格中華の担々麺に変化し、1食で2つの味がお楽しみいただけます。

2021/11/8発売

めん：ソースの絡みが良く、モチモチとして食べ応えがある極太麺です。
ソース：お店の｢まろやかなコク甘｣系の味噌味を再現しました。ポークをベースに、野菜の旨みを加えた味噌ペースト、味噌・ニンニク・もやしが香るオイルを合わせた液体ソースです。
かやく：キャベツとチャーシューチップを組み合わせました。

2021/11/15発売

おもちのような特性を生み出す「もち小麦」を原料の一部に配合した “史上最極もっちもち麺” が特長です。驚きの “もちもち食感” と “太さ” を実現しました。

2021/11/15発売

“濃い濃い濃厚ソース” につぶつぶとした食感のオニオンとガーリックを加えた “史上最極どろっと特濃ソース” が特長です。30%増量 (通常品比) したソースがしっかりと麺に絡むので、驚きの “濃さ” を堪能していただけます。

2021/11/15発売

隠し味にチーズ加工品を加えて、旨味とコクがさらにアップした塩バター味スープが、食べ応えのあるなめらかな食感の中太麺に良く合います。後入れバター風キューブで、見た目も楽しめる一品です。

2021/11/8発売