【台湾】西門町散策のおすすめ食べ歩きグルメ、もちもちネギ餅！台北「大姆哥葱抓餅」

台北の西門町でネギ餅を「大姆哥葱抓餅」

台北のにぎやかな街・西門町。ショッピングスポットやグルメスポットが点在するこの街は、旅行者にも人気が高いエリアです。小腹がすいたときに気軽に味わえる、食べ歩きにぴったりなグルメもたくさん。

中でもおすすめしたいグルメが、「蔥抓餅」と呼ばれるネギ餅！台北でネギ餅といえば永康街にある「天津蔥抓餅」などが有名ですが、西門町にもネギ餅を味わえるお店があります。今回は「大姆哥葱抓餅（ダームーグーツォンジュアビン）」というお店でネギ餅をいただいてきました。

好きなトッピングを選んで注文

ほとんどのネギ餅店では、好きなトッピングを選んで注文することができます。こちらのお店でも、チーズやコーン、台湾バジルやベーコンなど、トッピングの種類はさまざま。筆者は玉子とチーズ、コーン入りで注文してみました。価格は55元（約200円）です。

目の前で焼き上げられていく様子を観察！

ネギ餅は注文が入ると、目の前の鉄板で焼き上げてくれます。まずは生地を焼いていきます。

火が通ったところで、ネギ餅をまわしながら空気を入れていました。これがふわっと食感の秘訣だと思われます。

生地が完成したところでトッピングを加え、タレをぬって完成！

できあがりは熱々で、持つのが大変なほどです。

焼きたてネギ餅は熱々もちもち！食べ歩きにぴったり

さっそくひとくちいただいてみると、生地がふわふわでもちっとしています。そして合間からチーズがとろ～り。さらに玉子のやさしい味わいと、コーンのプチプチ感も加わってとってもおいしい！タレもちょうどよい塩気加減で、あっという間に食べきってしまいました。

台湾の街には、小腹がすいたときにちょっといただけるようなグルメがたくさん。このネギ餅店の近くにも、ドリンクスタンドや魯肉飯のお店など、グルメ店が集結していました。いつか西門町を訪れたときにはこのネギ餅はもちろん、台湾のいろいろなグルメを味わってみてくださいね。

[All photos by Yui Imai]
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