【衝撃】NHK「チコちゃんに叱られる」が嘘の説を正解として放送か / 肉じゃがビーフシチュー説は嘘の可能性

NHKの人気番組「チコちゃんに叱られる！」で、間違った説を正解として放送した可能性があるとして、炎上状態となっている。間違った説とは肉じゃがの起源に関するもので、「東郷平八郎のために作られた料理」「肉じゃがのルーツはビーフシチュー」「肉じゃがはなんちゃってビーフシチュー」という内容。しかしその説は間違いの可能性があるというのだ。

・肉じゃががどうして誕生したのか取材

問題視されているのは、2020年8月21日(金曜日)に放送されたNHK番組「チコちゃんに叱られる！」。番組内では、肉じゃががどうして誕生したのか取材するとともに、誕生秘話を解説した。

・赤ワインなどの材料が手に入らなかった？

番組内で海軍料理研究家の高森直史さんは「肉じゃがはもともと海軍の名将、東郷平八郎のために作られた料理」「ビーフシチューを作ろうとして偶然できたんじゃないかと言われています」と解説。

誕生秘話の再現ドラマでは、海軍でビーフシチューを作ろうとしたものの、赤ワインなどの材料が手に入らなかったため、仕方なく砂糖と醤油を使い、肉じゃがが生まれたとしていた。

・その説は嘘の可能性が高い

番組では「肉じゃがの起源はビーフシチュー」としたわけだが、その説は嘘の可能性が高いと言われている。軍事ライターの石動竜仁さんはこの件に関して、自身のTwitterにて「何度も嘘だって言われているじゃん」とコメントしている。

・東郷平八郎発案説はたぶんに疑わしい

また、2011年に澁川祐子さんはJBpressの記事にて「東郷平八郎発案説はたぶんに疑わしい」「肉じゃがの発祥が海軍である、という確証はつかめなかった」としている。やはり、肉じゃがの起源がビーフシチュー説は疑わしいようだ。

え、チコちゃんに叱られる。今になって「肉じゃがはビーフシチューを再現しようとしてできたもの」なんて言っているの？　何度も嘘だって言われているじゃん

— dragoner (@dragoner_JP) August 21, 2020

肉じゃが以前から海軍の料理教本にもビーフシチューのレシピは載っているのだ。あの話自体は呉舞鶴肉じゃが発祥地争いという観光キャンペーンの中で生み出された創作だけど、実際の起源は未だに謎なのだ。

— 寝不足気味なヤライさん(19式昌子おばさん改２型) (@sasaraisan1) August 21, 2020

チコちゃんで「肉じゃがはビーフシチュー」説をやってるけど、あれ、ガセじゃなかったかな

— おいでよ山口＠民俗 (@minzokunokai1) August 21, 2020

真偽のほどはともかくとして、肉じゃががビーフシチューであるものか！と強く主張したい。何故ですって？ビーフシチューにはシイタケ入ってないでしょ！（ただの偏食である）

— 赤帽子 (@average335) August 21, 2020

・「絶対に正しい説」というものは存在しない？

現在のことろ、肉じゃがの発祥や起源に関して、「絶対に正しい説」というものは存在しないようである。日本に浸透している肉じゃがという料理。非常にポピュラーな料理でありながら、どうやって誕生したのかは不明であり、諸説あるのが現状といえよう。

・肉じゃがはどのようにして生まれたのか？

起源は不明なままだが、肉じゃがが日本で愛されている料理になっているのは事実。肉じゃがを家庭の味としている人も少なくないだろう。恋人が作ってくれる料理なので「愛の味」と思っている人もいるはず。

はたして、肉じゃがはどのようにして生まれたのか？ もしタイムマシンがあるならば、肉じゃがが生まれたその瞬間を確かめてみたいものだ。

もっと詳しく読む: NHK「チコちゃんに叱られる」が嘘の説を正解として放送か / 肉じゃがビーフシチュー説は嘘の可能性(バズプラス Buzz Plus) https://buzz-plus.com/article/2020/08/21/chikochan-nikujaga-usokamo-news/