レンジで1発のレシピ「超玉ねぎカレー」がネットで反響「少ない材料、炒めない、煮込まないのにこのコクと美味しさ」

2020/06/11 05:00 ペリメニ

本格派のカレーがレンジで１発！

だんだん汗ばむこの時期にぴったりのカレー「レンジで1発!! 超玉ねぎカレー」を料理コラムニスト、山本ゆり(@syunkon0507)さんがレシピ投稿。

Twitterで話題になっています。

少ない材料、炒めない、煮込まないのにこのコクと美味しさ

【レンジで1発‼️超玉ねぎカレー】

玉ねぎ主体に豚バラの脂を足し(合挽き肉でも)水分をかなり減らしたまったり濃厚、ドライカレーに近いカレー。玉ねぎの甘味、歯触りが美味しい✨

半熟卵や生卵を絡めて食べるとたまりません…！

↓ pic.twitter.com/3FOzhOAz0A

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) May 12, 2020

少ない材料、炒めない、煮込まないのにこのコクと美味しさ

【レンジで1発‼️超玉ねぎカレー】

玉ねぎ主体に豚バラの脂を足し(合挽き肉でも)水分をかなり減らしたまったり濃厚、ドライカレーに近いカレー。玉ねぎの甘味、歯触りが美味しい✨

半熟卵や生卵を絡めて食べるとたまりません…！

と、山本ゆり(@syunkon0507)さんのレシピツイート。

2人分

①耐熱ボウルに［1cm角の玉ねぎ1個、3cmの豚バラ100g、固形ルウ2片、水150ml、あればケチャップ、ウスターソース各大さじ1］を入れふわっと両端を大きく開けラップし12分チン

②よく混ぜてご飯にかける

◆仕上げにバター少量混ぜても美味
◆ドロッとし過ぎてたら水足せばOK
※温玉は市販です pic.twitter.com/o8td44wkEu

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) May 12, 2020

①耐熱ボウルに［1cm角の玉ねぎ1個、3cmの豚バラ100g、固形ルウ2片、水150ml、あればケチャップ、ウスターソース各大さじ1］を入れふわっと両端を大きく開けラップし12分チン

②よく混ぜてご飯にかける

◆仕上げにバター少量混ぜても美味
◆ドロッとし過ぎてたら水足せばOK
※温玉は市販です

作り方を見ていくと
1. 耐熱ボウルに［1cm角の玉ねぎ1個、3cmの豚バラ100g、固形ルウ2片、水150ml、あればケチャップ、ウスターソース各大さじ1］を入れふわっと両端を大きく開けラップし12分チン
2. よく混ぜてご飯にかける
・仕上げにバター少量混ぜても美味
・ドロッとし過ぎてたら水足せばOK
※温玉は市販です
食材をカットして、レンジすれば完成という簡単レシピ！