ブルーボトル社コラボビールも登場！ クラフトビール「ブルックリン・ブルワリー」フラッグシップ店「B」2月１日オープン　行ってみた

日本橋の銀行跡地に米国クラフトビール「ブルックリン・ブルワリー」が上陸。

先日ガジェット通信でもご紹介した、米国の代表的なクラフトビールメーカーであるブルックリン・ブルワリー社のフラッグシップ店「B（ビー）」が2020年2月1日（土）よりオープン。

大正12年築の銀行跡地がビアバーに！　米国クラフトビール「ブルックリン・ブルワリー」世界初の旗艦店・日本橋兜町に2月1日よりオープン
https://getnews.jp/archives/2329623

記者は1月27日に行われたプレス内覧会に行ってみました。ビールに合うフードメニューなどお伝えします。

クラフトビール「ブルックリン・ブルワリー」フラッグシップ店「B」2月１日オープン　行ってみた

「日本橋駅」徒歩5分、コンクリートの風合いが無骨な印象の建物。

中へ入ると、NYで活躍するアーティスト中山誠弥さんが手掛けた壁面アートが。記者が訪れたこの日はまだ製作途中だそうで、壁面のマスキングテープをはがすと完成になるそう。

「B」の文字を彩ったものや、日本橋の銀行跡地を象徴するアイコン「招き猫」、

ブルックリン・ブルワリーの創業者のイラストレーションが描かれています。コンクリートむき出しの雰囲気が、ブルックリン・ブルワリーらしい印象です。

「タコス」「ワカモレ＆チップス」クラフトビールにぴったりのフードも充実！

「多様性を包む」タコスは看板メニュー。ビールとのフードペアリングは「ブルックリン・ラガー」がオススメなのだとか。

ワカモレチップス。

様々なクラフトビールがずらり！

会場では様々なクラフトビールが並びます。

ブルックリン・ブルワリーの王道ビールから、ビアカクテル、さらにブルーボトル社とのコラボビールも登場。

インテシファイド コーヒーポーターはブルーボトル社とコラボして醸造したポーター。

バニラのような香りと珈琲の奥深さが楽しめるビール。

ブルックリン・ブルワリー社のフラッグシップ店「B（ビー）」が2020年2月1日（土）より日本橋にオープンです。

ブルックリン・ブルワリー
http://www.brooklynbrewery.jp

「ブルックリン・ブルワリー」フラッグシップ店「B（ビー）」詳細概要

1．店名：「B（ビー）」
2.開業：2020年2月1日（土）
3.場所：東京都中央区日本橋兜町3-5　「K5」　地下１階
4.営業時間：16：00~23：00　年中無休（変更の可能性あり）
5.席数：120席
6.内容：
　●「ブルックリンラガー」、「ブルックリンディフェンダーIPA」などの「ブルックリン・ブルワリー」ブランドの基幹商品の販売
　●米国ブルックリン・ブルワリー社から直輸入するバラエティー商品の販売
　●オリジナルグッズ販売
　●店内コンテンツ（音楽、グラフィック、イベント等）の展開