いちばんうっめぇパンだぞ! 「うまいパン決定戦」(2回目)のパン、オラ全部食ってみたぞ!

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おっす! パン、うめえよな。
『うまいパン決定戦』ってのがまーた始まったみてえなんだ。 パンの一番強えぇヤツを決めるってことらしいぞ。(※)

※編注・ファミリマートは『第2回うまいパン決定戦』を2020年1月21日(火)から2月10日(月)まで開催。これは日本を代表するパンメーカー9社がひとつのテーマでオリジナルパンを開発し、各社がNo.1を競う大会。期間内の売り上げやTwitter投票で“うまい”パンの一位を決める。

参考:いちばんうっめぇパン決めるぞ! 『うまいパン決定戦』のパン、オラ全部食ってみたぞ!
https://getnews.jp/archives/2098930 [リンク]

発表会場いったら、チーズのパンばっかり置いてあったぞ。(※)

※編注・第2回うまいパン決定戦のテーマは「チーズ」。ちなみに第1回は2018年末に「フルーツ」をテーマに開催され、神戸屋と山崎製パンが優勝した。

オラ、座ってパン食べながら待ってたら、なんか偉え人とかが話したり、おもしれえ恰好のパンメーカーの人たちがパンの話ばっかりしてたりしたぞ。おもしれかったなぁー。(※)

※編注・記者発表会には各パンメーカー9社の担当が、自社パンのプレゼンテーションを行った。いずれのメーカーも様々なキャラクターやコスチュームで身を包み、熱いアピールを行った。

ファミリーマート 代表取締役社長・澤田貴司氏も「(コンビニチェーンで)こんなバカな事しているのはウチだけ(笑)」「(商材として優秀であるパンを通し)フードロス問題にも取り組んでいきたい」と熱く語った。

参加パンメーカーはこちら(ブランド五十音順)
伊藤製パン株式会社
株式会社神戸屋
株式会社札幌パリ
敷島製パン株式会社
白石食品工業株式会社
日糧製パン株式会社
フジパン株式会社
山崎製パン株式会社
株式会社リョーユーパン

エントリー“チーズパン” 全レビュー

今日のパン、全部、チーズだ。食ってみたぞ。うめえから、みんなも食ってみてくれよな。

■チーズ塩パン(伊藤製パン)

価格:130円(税込)
ふわふわの中にやわらけえチーズだ。オラこんなの好きだぞ。(※)

「アルペンザルツ岩塩入りのもっちりとした食感の生地に5種のチーズを使用したチーズクリームを絞りました」
※編注・グルテンと保水感ある弾力の強い生地は岩塩のアクセント。5種のチーズクリームはコクと香りのバランスが絶妙で、柔らかもっちりの生地と素晴らしいハーモニー。

■チーズ三昧(神戸屋)

価格:138円(税込)
ちょっと甘かったりしょっぺかったりするチーズがうめえぞ。うめえパンだ。(※)

「2種類のチーズクリームを包み、さらにチーズをのせて香ばしく焼き上げた、旨味たっぷりのチーズパンです」
※編注・チーズクリーム自体はやや甘め、トッピングされたチーズ(おそらくチェダー)は香りと塩味を伴って程よく入り混じっている。パン生地そのもの、そしてその表面のチーズは焼けて香ばしい仕上がり。

■チーズケーキみたいなパン(札幌パリ)

価格:138円(税込)
お。なんかケーキみてえだな。チーズケーキみてえだ。うめえぞ。(※)

「ふんわりとした食感のブリオッシュ風生地で程よい甘さのチーズクリームを包み、チーズ風味のケーキ生地を絞って焼き上げました」
※編注・まさしくケーキ寄りの菓子パン系統のふかふか、ややしっとりとした食感。ほんのり甘めのチーズクリームは甘さばかりが主張することがなくチーズの良さをきちんと残している。上部のチーズ部分も良きアクセント。

■チーズホイップとりんごのパンケーキ(敷島製パン)

価格:128円(税込)
やわらけえパンにチーズクリームが入(へえ)ってるぞ。リンゴも入ってるぞ。コレ、オラ好きだぞ。(※)

「ふんわりチーズ風味のパンケーキ生地に、チーズホイップクリームとリンゴダイス入りのジャムをサンドしました」
※編注・きめ細やかでしっとりした仕上がりのパンケーキ生地が包むホイップクリームは甘すぎず、ときどき感じる塩味、そしてリンゴダイスとの相性が最高。フルーティーさがチーズクリームの風味をよく引き立てている。

■チーズクロワッサン(白石食品工業)

価格:158円(税込)
ひゃー、食べると軽いし中にチーズがあるぞ。パリパリのチーズもうめえなあ。(※)

「クロワッサン生地にチーズソースを包み、シュレッドチーズで羽を付けるように香ばしく焼き上げました」
※編注・ふんわりサクサクしたクロワッサンの中心にはチェダー系のしっとり柔らかなチーズクリーム。クロワッサンの下に敷かれたシュレッドチーズの羽根が焼かれたチーズ特有のカリッとした香ばしさと塩味で余韻を作り出している。メーカープレゼンによると「たっぷりチーズなので温め直しも推奨」。

■厚切りチーズマヨトースト(日糧製パン)

価格:168円(税込)
ぶ厚いけど、フカフカだぞ! マヨネーズとチーズの味がしてうっめえぞ。 オメエ、強ええなあ。(※)

「厚切り食パンに昆布醤油とマヨを合わせたチーズソースを絞り、彩り豊かな4種のチーズを乗せて焼き上げました。濃厚なチーズの味わいが楽しめるうれしい一品です。」
※編注・厚切りパンの柔らかさがたまらない。かぶりついた時の口いっぱいの柔らかさが既に至福。そこに絶妙バランスで塗られたまよねえーずとチーズソース、酸味と塩味が拮抗しつつ、昆布醤油が後から追いかけてくるという巧妙かつストレートに美味しい構成。食後間のサッパリさも特筆部分。

■スイートチーズデニッシュ/北海道クリームチーズ(フジパン)

価格:138円(税込)
オメエ、甘えやつか?! って思ったらそんなに甘くねえな。中にチーズが入っててうめえぞ。(※)

「なめらかなクリームチーズとゴロッとした角切りチーズが相性抜群!!」
※編注・マスカルポーネチーズとおぼしき、なめらかでほんのりとした甘さのクリームチーズとデニッシュ生地のバランスがバッチリ。トッピングされた角切りチーズの安心感と、デニッシュに乗ったやや焦げチーズのハーモニーが良い感じ。

■チーズケーキデニッシュ(山崎製パン)

価格:128円(税込)
おやつみてえでうめえな! オラ、メシ食った後にこんなの食いてえぞ。(※)

「3種のチーズを使用したマイルドな味わいのチーズクリームをデニッシュ生地に絞り、網掛けし焼き上げました」
※編注・高級スイーツの装いある上品な味わいが特徴。乳の隠し味により、仕上がりがかなりマイルド。「いかにもチーズ」という感じの主張は意外に少な目に感じるものの、しっかりとした味わいが感じられる。

■大きなチーズパン(リョーユーパン)

価格:118円(税込)
でかくていいな! チーズとマヨネーズの味がしてうめえぞ!(※)

「チーズ風味ペーストを練り込んだふんわりとした生地に、2色のチーズをたっぷりとトッピングした食べ応えのある商品です!」
※編注・ふんわりふかふかのとても大きなパンは一般的なパンの1.5倍。そこにトッピングされたマヨネーズとチーズのハーモニーが織りなす酸味と塩味のコントラストは、食べ応えと安心感を両立させている。大きさに反比例した価格の低さも魅力。

ひゃー、うめかったなあ。オラ、パン、でえすき(※注・大好き)だぞ!

※編注・詳細はこちら
https://www.family.co.jp/campaign/spot/2001_umaipan_cp.html

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オサダコウジ

慢性的に予備校生の出で立ち。 写真撮影、被写体(スチル・動画)、取材などできる限りなんでも体張る系。 アビリティ「防水グッズを持って水をかけられるのが好き」 「寒い場所で耐える」「怖い場所で驚かされる」 好きなもの: 料理、昔ゲームの音、手作りアニメ、昭和、木の実、卵

TwitterID: wosa

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