和風やトロピカルな創作スイーツまで１００種が並ぶストロベリーフェア開催！

ウェスティンホテル東京では、フレッシュな苺をたっぷり使った「ウェスティン ストロベリー フェア 2019」を開催中！苺尽くしのアフタヌーンティーや、月替りで合計約100種類の苺スイーツが並ぶ「ストロベリーデザート ブッフェ」が楽しめますよ！

苺づくしの贅沢アフタヌーンティー

1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」で好評の「クラシカルアフタヌーン ティー」が、季節限定でこだわり溢れる「ストロベリー アフタヌーンティー」に変わります。エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫によって、春の味覚にふさわしい、苺づくしの贅沢なティータイムが愉しめます。

アフタヌーンティースタンドには、スパイスが香る「苺のリンツァートルテ」や、フレッシュな苺とレアチーズケーキを重ねてグラスの中に閉じ込めた「苺のレアチーズケーキ」など、苺を贅沢に使用したこだわりのスイーツの数々を盛り付けられています。卵を使わずヨーグルトと牛乳だけで仕上げたスコーンには、厳選されたストロベリージャムでお召し上がり下さい。ドリンクメニューは、イチゴとローズの華やかな香りの「ダブルローズストロベリーティー」など、10種類以上の中から選べます！

ストロベリー アフタヌーンティー
期　間：2018年12月29日（土）〜2019年4月29日（月・祝） ※土日祝日限定
時　間：①12:00〜 ②14:30〜 ③17:00〜　※2時間制（30分前にL.O.）
場　所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」1 階
料　金：4,000 円（税・サービス料別）
ご予約・お問合せ：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」Tel. 03-5423-7287 （10:00~22:30）

合計100種のスイーツが選べる苺のブッフェ

インターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、フレッシュな苺をふんだんに使った、大人気の「ストロベリー デザートブッフェ」を開催。2019年1月7日から4月30日の期間中、1ヶ月ごとにメニューを変えて、合計約100種類もの苺スイーツが登場します！

1月は、バニラ香るババロアにフレッシュな苺とジャムを重ねた「苺とバニラのババロア」、パッションフルーツと苺の酸味に、カスタードとチョコレートの甘みが相性ピッタリの「苺とパッションフルーツのキャラメリゼ」、抹茶のフォンダンにストロベリーソー スをかけた「抹茶のフォンダン ストロベリーソース」などが並びます。

2月には、ホワイトチョコレートを使った「ホワイトチョコと苺のヨーグルト」など、苺とチョコレートのスイーツを、3月には「苺入り桜のモンブラン」や「苺と練乳の豆花」など、味覚で春を感じられる“苺×桜” のスイーツをご用意。開催期間を通して、和を感じるスイーツからインターナショナルなものまで、バラエティ豊かな苺スイーツが選び放題です！

ストロベリー デザートブッフェ
期　間：2019 年1月7日（月）〜4月30日（火）※平日限定
時　間：15:00〜17:00
場　所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」1 階
料　金：大人 4,200 円/お子様 2,100 円（税・サービス料別）
ご予約・お問い合わせ：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」Tel. 03-5423-7778（6:30~23:00）
※メニュー内容およびプログラムは予告なく変更となる場合がございます。

華やかなストロベリーケーキの饗宴

1階ペストリーブティック「ウェスティン デリ」では、苺をテーマにした3種類のストロベリーケーキをご用意。ひとつひとつ丁寧に仕上げた可憐なケーキをどうぞ。

「苺のブラマンジェ」（写真上）ブランマンジェに、フレッシュストロベリーとクランブルをトッピング。メープルシロップを添えた、香り豊かなスイーツです。

「フレジェ」（写真中）抹茶の生地に苺とピスタチオのバタークリームを挟んだ、目に鮮やかなスイーツ。味わいの絶妙なバランスをお楽しみください！

「リンツァーフレーズ」（写真下）ラズベリーと苺ジャム、フレッシュ苺を重ね、アクセントにカカオマスを散らした、スパイスの香り豊かなタルトのスイーツ。練乳をかければ味の変化も。

ウェスティン デリ ストロベリーケーキ
期　間：2018年12月26日（水）〜2019年2月28日（木）
※2019年2月9日(日)~14 日(木)は一部販売がない場合があります
場　所：ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1 階
時　間：10:00~21:00
価　格：680 円〜（税別）
ご予約・お問い合わせ：ペストリーブティック「ウェスティン デリ」Tel. 03-5423-7778（8:30~21:00）※ケーキの販売は10:00〜

ウェスティンホテル東京
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