ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう
  • 窪塚洋介が明かす未体験への挑戦と驚き 映画『沈黙-サイレンス-』でハリウッドデビューを飾る
  • 『アントマン&ワスプ』エヴァンジェリン・リリーインタビュー「7歳の息子がワスプになりきっているのをこっそり見てしまったの!」
  • B2takes!小澤廉×祭nine.寺坂頼我 グループ活動する2人が心がけていることは?映画『BD~明智探偵事務所~』撮り下ろしインタビュー
  • 北原里英が映画主演で後輩に見せる“道”「AKB48が夢の通過点では無くゴールになっているからこそ」
  • キアヌ・リーヴスに“仕事の流儀”を聞いてきた! 『ジョン・ウィック:チャプター2』が本日公開
  • 野沢雅子×堀川りょう「ベジータがいるから悟空の存在がある」「ブルマとの馴れ初めの話が欲しい!」 映画『ドラゴンボール超 ブロリー』インタビュー
  • 撮影現場は天国だった!?映画『恋のしずく』小野塚勇人インタビュー 大杉漣との思い出や“ライダーあるある”も
  • あのシーンはアドリブから生まれた!『ファンタビ』の素敵カップル ダン・フォグラー&アリソン・スドル インタビュー
  • 『マイティ・ソー バトルロイヤル』女戦士・ヴァルキリーを熱演! 声優・沢城みゆき「ロキ様ファンの方お友達になってください!」
  • 『ファンタビ』大切にしたのはティナがあの場面で「嫉妬心を出さないこと」キャサリン・ウォーターストン インタビュー
  • 注目俳優・太賀インタビュー「誰しもが漠然とした不安を抱える10代だった」 映画『ポンチョに夜明けの風はらませて』
  • 性別や年代によって楽しみ方が変わる映画『妻ふり』 榮倉奈々&安田顕インタビュー
  • 「男って勝手で本当に申し訳ないです(笑)」伊藤健太郎が複雑な男心を語る!映画『覚悟はいいかそこの女子。』インタビュー
  • 『ハン・ソロ/スター・ウォーズ・ストーリー』で大大活躍中! チューバッカさん直撃インタビュー:動画  
  • 『斉木楠雄のΨ難』インタビュー 佐藤二朗「橋本環奈が高校にいたら可愛すぎて男子は正気を保てないでしょ」
  • 『レディ・プレイヤー1』キャストインタビューで判明!「実際にこの映画をテーマにしたゲームが発売予定だよ」

体験を伝える―『ガジェット通信』の考え方

面白いものを探しにいこう 本物を体験し体感しよう 会いたい人に会いに行こう 見たことのないものを見に行こう そしてそれをやわらかくみんなに伝えよう [→ガジェ通についてもっと詳しく] [→ガジェット通信フロアについて]
ガジェ通制作ライブ
→ガジェ通制作生放送一覧

ホーローバットで手軽に作れる!型抜き・成形いらずなのに本格的なおいしさが楽しめるクッキーレシピ集が発売!【料理の本棚】

ホーローバットを型にするから、生地を伸ばしたり、型抜きをする必要なし!

ふだんのおやつはもちろん、贈り物にしても喜ばれる手作りお菓子の定番・クッキー。ただ、いざ作るとなると生地を均等な厚さに伸ばしたり、型を用意して型抜きをしたりと、意外に手間ひまがかかります。

そんな悩みを解消する画期的なレシピを紹介しているのが『ホーローバットで作る 焼きっぱなしのバットクッキー』(菖本幸子/立東舎)です。この本では、野田琺瑯のホーロー製ふたつき容器に生地を敷き詰めて、クッキーを焼き上げる手軽な作り方を紹介。ワンボウルで生地が作れて、型で使うホーローバットは、ふたをすればクッキーを保管するときの保存容器としても活躍してくれます。

クッキー生地はバター/オイル/バター+オイル、好みで選べる3種類。

 
3種の生地の“バットクッキー”は、それぞれ個性的な見た目と味です。

①バターで作る バットクッキー
バターが香るサブレ生地はサクサクタイプの厚めクッキー。薄めに焼き上げるサクほろ食感のクッキーも魅力的。

②オイルで作る バットクッキー
バターを使わずオイルベースだから軽やかな仕上がり。何枚でもいけそうな素朴なおいしさ。

③バター+オイルで作る バットクッキー
ナッツやチョコレートをふんだんに使ったアメリカンクッキーは、ジャンク系クッキーの王道。

ほかにも、クッキー作りのときに残ってしまいがちな卵白を使って作るメレンゲのお菓子や、ホーローバットのSMサイズ別にメニューを選べる索引も収録していて、隅々まで内容が詰まっています。

バットクッキーは形がきれい! 箱詰めにしてプレゼントにすると喜ばれます。

ホーローバットで作るクッキーはキューブ形、三角形、長方形と形が整っているので、箱詰めしたときの美しさも格別。たくさん作ったら、プレゼントにすると喜ばれます。また、バットごと持ち運べば割れや欠けもしにくいので、持ち寄りのおやつにも最適です。

甘いとは言っても、手作りクッキーは市販のクッキーに比べて断然ヘルシー。おうちおやつとして楽しむ以外にも、オフィスおやつや子どものおやつなど、出先で小腹が減ったときに、ちょっとつまめるスイーツとして日頃から活用度大です。保存もきくので “作りおきスイーツ”として、作るときは多めに作ってストックしておくことをおすすめします!

料理・スタイリング:菖本幸子
撮影:原田真理


『ホーローバットで作る 焼きっぱなしのバットクッキー』
(料理の本棚シリーズ/立東舎刊)

著者:菖本幸子
定価:本体1,400円+税

PROFILE 菖本幸子
菓子研究家、フードコーディネーター。ル・コルドン・ブルー パリ校にてパティスリーコースを終了ののち、「ル・ブリストル・パリ」でジル・マルシャ氏、ファブリス・ル・ブルダ氏のもとで研修。その後、老舗パティスリー「ストーレー」などで研修を積み帰国。パティシエ、製菓教室講師を経て、2005年に独立。家庭で再現できる正統派のフランス菓子から初心者でも失敗なく作れる焼き菓子まで、幅広いファン層に喜ばれるレシピを提供する。『クリーム入りのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシェ』(主婦と生活社刊)ほか著書多数。http://sachi-et-creme.com/

―― 見たことのないものを見に行こう 『ガジェット通信』
(執筆者: .ユウ) ※あなたもガジェット通信で文章を執筆してみませんか

  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。
スマホゲーム タラコたたき