体験を伝える―『ガジェット通信』の考え方

面白いものを探しにいこう 本物を体験し体感しよう 会いたい人に会いに行こう 見たことのないものを見に行こう そしてそれをやわらかくみんなに伝えよう [→ガジェ通についてもっと詳しく] [→ガジェット通信フロアについて]

つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記4】

つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
宮古島の「宮古そば」は、基本的にあっさり系の平打ち麺。沖縄そばのように紅生姜はのっていません。どの食堂にも必ずといっていいほどあって、500円前後とお手頃なので、毎日のように食べたくなります。今回は、そんな宮古そばの中でも地元民が「おすすめ!」と太鼓判を押す、伊良部島の「伊良部そば かめ」を現地ルポ。

味のある古民家のたたずまいに、ほっこり和む

つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
玄関では、眼鏡をかけたシーサーがお出迎えしてくれました。入り口からすでに、いい味出てます。

つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
古民家の味わい深いたたずまいが気持ちをゆるめてくれる店内。注文は食券制。座敷とテーブル席があります。思ったより広く、瓶や亀が飾ってあったりして、つい店名の「かめ」に想いをはせてしまいます。

つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
筆者は一番人気のかめそば(680円)を注文。お刺身セット(+450円)にしてみました。

ちなみに、三枚肉そばは500円、アーサそば520円、軟骨ソーキそば550円、手作りゆし豆腐そば580円。

人気第2位の伊良部そばは、なまり節、骨付き肉が入っていて600円です。

個性派だけど、文句なしにおいしい!

つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
さてさて、やってきましたかめそば。手作りゆし豆腐、軟骨ソーキ、三枚肉が入っています。ちょっと濁ったつゆは、かつおの風味豊かで麺とよくあっています。体にしみ渡る味わい。

つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
手作りゆし豆腐、軟骨ソーキ、三枚肉が入っています。
麺はもっちり。他の食堂で食べてきた宮古そばと比べると個性派だけど、おいしさは文句なし!お肉もほろっとやわらかく絶品でした。

つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
お刺身セットにしたので、ジューシー、お刺身、もずく酢、小鉢、つけものが付いてきます。ジューシーのかわりに白米かいなりを付けることもできますよ。

つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
ジューシーはべちゃっとしていなくて、ぺろっと完食!小鉢のジーマミー豆腐もおいしかったです。

つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記3】
「伊良部そば かめ」。宮古島にくるたび、リピしそうなお店です。

伊良部そば かめ
住所 沖縄県宮古島市伊良部字長浜251
電話 0980-78-5477
営業時間
11:00~16:00(LO15:30)
18:00〜21:00(LO20:30)
駐車場 あり

[All Photos by Aya Yamaguchi]

つゆを飲み干すほど、しみじみおいしい。伊良部そば かめ【宮古島旅行記4】
生活・趣味
TABIZINEの記事一覧をみる
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。