大葉や和山椒を漬けた斬新なハイボールがずらり！　『ブラックニッカ ジャーハイBAR』期間限定登場　行ってみた

アサヒビールから『ブラックニッカ』の期間限定バー『ブラックニッカ ジャーハイBAR』が、2018年6月21日（木）から7月8日（日）まで東京・六本木ヒルズ内の『ヒルズカフェ／スペース』に期間限定でオープンします。

『ブラックニッカ ジャーハイBAR』は、ハイボールの新しいスタイルとして『ブラックニッカ』にハーブ、スパイス、フルーツなどを仕込み、オリジナル容器『ジャーハイジョッキ』で楽しめる、というもの。プレス発表会へ行ってきました。

『ブラックニッカ ジャーハイBAR』期間限定登場　行ってみた

場所は東京・六本木ヒルズのヒルサイド。店内へ入ると、爽やかなグリーン色のロゴマークがお出迎え。炭酸を想起させる「しゅわしゅわ～」としたデザインの壁面です。さっそくハイボールが飲みたい気分になりますね。

また、6月20日に行われたプレス向け発表会ではゲストに俳優の溝端 淳平さんと岡本 玲さんが登壇し、その場で、漬け込み酒を作るというパフォーマンスを披露。漬け込み酒の作り方は、超簡単。瓶に香る材料を加えてウイスキーを投入。それぞれの適した時間まで漬け込むのみなので、自宅でも楽しめそうです。

大葉や和山椒を使った珍しいハイボール！　ドリンクメニューライナップはコレだ

『ジャーハイ』はオレンジピール、ドライマンゴーなどのドライフルーツ、バジルや和山椒など香り豊かな素材を『ブラックニッカ』ブランドに数時間から１日強仕込み、それを炭酸で割った甘くないハイボール。

『ブラックニッカ ジャーハイBAR』では、6種類の『ジャーハイ』に合うオリジナルフードメニュー6種類が提案。

・『オレンジピール クリアジャーハイ』
オレンジピールを仕込んだ『ブラックニッカ クリア』を炭酸で割ったハイボール。オレンジのフルーティーな香りと爽やかな苦味がクリアな味わいのウイスキーにマッチ。

・『大葉 クリアジャーハイ』
大葉を仕込んだ『ブラックニッカ クリア』を炭酸で割ったハイボール。みずみずしい清涼感のある大葉の香りとクリアな味わいのウイスキーがマッチしたスッキリとした後味。

・『ドライブルーベリーリッチジャーハイ』
ドライブルーベリーを仕込んだ『ブラックニッカ リッチブレンド』を炭酸で割ったハイボール。ブルーベリーの甘酸っぱい風味と、シェリー樽由来の芳醇な香りのウイスキーがマッチした、ほのかな渋みが楽しめます。

・『ドライマンゴー リッチジャーハイ』
ドライマンゴーを仕込んだ『ブラックニッカ リッチブレンド』を炭酸で割ったハイボール。マンゴーの濃厚な風味とウイスキーのなめらかなコク、フルーティーな香り。リッチな味わいが楽しめます。

・『バジル ディープジャーハイ』
フレッシュなバジルを仕込んだ『ブラックニッカ ディープブレンド』を炭酸で割ったハイボール。バジルの甘くスパイシーな香りと濃厚で複雑な味わいのウイスキーがマッチした、さわやかな甘さとほんのりビターな味わいが楽しめます。

・『和山椒 ディープジャーハイ』
和山椒を仕込んだ『ブラックニッカ ディープブレンド』を炭酸で割ったハイボール。和山椒の清涼感と辛味を持つ個性的な風味と、複雑な味わいのウイスキーがマッチした、甘やかでスパイシーな味わいが楽しめます。

そのほかに香りを比べるセットといったフードとドリンクの食べ合わせが楽しめるセットも登場。

記者も『大葉 クリアジャーハイ』を試飲。今まで飲んだことがない味わいでしたが、後味スッキリで食事に合わせるのにもぴったりの印象でした。

『ブラックニッカ ジャーハイBAR』は2018年6月21日（木）から7月8日（日）まで期間限定登場。ハイボール好きの方は訪れてみてはいかが。

ニッカウヰスキー
https://www.nikka.com/bljarhi/

詳細情報

【店舗概要】

店　名：ブラックニッカ ジャーハイBAR
オープン期間：2018年6月21日（木）～7月8日（日）
開催場所：六本木ヒルズ内「ヒルズカフェ／スペース」l
所在地：東京都港区六本木6-10-1 ヒルサイド2F
アクセス：東京メトロ 日比谷線「六本木駅」 徒歩2分
都営地下鉄：大江戸線「六本木駅」 徒歩6分
営業時間：11:00～23:00（L.O. FOOD/22:00 DRINK/22:30）＊期間内は無休です。
予　約：不可